Skip to main content
  • Read more Ljudi čekaju u redu na šalteru Novčanik

    Proverite jeste li na SPISKU jer danas možete da podignete i 5.400 dinara!

  • Read more Jasmina Region

    NOVI JEZIVI DETALJI UBISTVA JASMINE: Iza zločina kriju se DVA MOGUĆA MOTIVA!

  • Read more masakr Svet

    "VOLIM TE, RANJEN SAM..." Žena je dobila poslednju poruku od muža pre nego što je stradao u KRVAVOM PIRU na poslu

  • Read more Mendi Mur Vesti

    Čuvena HOLIVUDSKA GLUMICA otvorila dušu i priznala da joj je prvi suprug bio HODAJUĆA KATASTROFA: “Uništio mi je mladost, PSIHIČKI me je urnisao!”

  • Read more vremenska prognoza Društvo

    NAJTAČNIJA VREMENSKA PROGNOZA: Pogledajte kakvo nas vreme očekuje do kraja meseca!

  • Read more Vladimir Putin Svet

    PUTINOVO OBRAĆANJE FEDERALNOJ SKUPŠTINI: Hoće li oboriti rekord od 11.428 reči?

  • Read more saban Hronika

    ''DAO SAM GOL ZA MOG DEDU''! Unuk Šabana Šaulića nakon tragedije otvorio dušu!

Voće

Zašto je organska hrana u Srbiji TOLIKO SKUPA?

Foto: Profimedia
Domaći organski proizvodi skoro pet puta su skuplji nego uvozni, a trgovci su spremni da kupe organsku hranu tek ako ih podrži država. Proizvođačima su problem i cene sertifikata.

Tako izgleda vrzino kolo u kojem su trenutno domaći proizvođači organske hrane, država i trgovci. Iako se svi slažu da Srbija ima idealne uslove za razvoj ove proizvodnje, od ukupno korišćenog obradivog zemljišta, u sistemu organske proizvodnje nalazi se samo 0,4 odsto oranica.

Proizvođači kažu da je i sa tih 0,4 odsto zemljišta problem plasirati organsku hranu i na domaće, a kamoli na strano tržište.

- Naša proizvodnja je u odnosu na zemlje u okruženju znatno skuplja, uvozni prerađeni organski proizvodi neuporedivo su jeftiniji i trgovci nemaju motiv da prodaju naše. Nama su konkurencija proizvođači iz Bugarske jer oni imaju veće subvencije i ne plaćaju sertifikaciju, pošto država izdaje sertifikate. Ja sertifikaciju plaćam dvostruko - za biljnu proizvodnju i preradu - a izdatak na kraju iznosi 2.500 evra.

povrće
Foto: Profimedia

- Na kraju dolazimo do toga da sam su moje šljive skuplje za 50 evrocenti do jednog evra u odnosu na uvozne. Mi kod Ministarstva konkurišemo za subvencije za proizvodnju tek kada dobijemo sertifikat i kad isplatimo kontrolnu kuću, i to od para koje objektivno mali proizvođači nemaju - priča Čedomir Đurđević, tehnolog sa 35 godina iskustva, koji već pet godina gaji organsku šljivu i to pet autohtonih sorti.

Čedomir plodove prerađuje u rakiju i organski namaz bez šećera i aditiva. Sve njegove proizvode dobro je ocenila struka. Oni su nagrađeni medaljama i diplomama, ali mu to nije dovoljno za stabilan plasman.

Litar njegove rakije prodaje se u trgovinama po ceni od 2.000 dinara, dok se cene šljivovica, koje nisu organski proizvedene, kreću od 400 do 1.600. I ostali organski proizvodi, kojih najčešće ima na rafovima, skuplji su od konvencionalnih.

Zasadio u Srbiji italijansku sortu lešnika, a sad ih prodaje na pijaci i lepo zarađuje

Tako je pola litre organskog suncokretovog ulja 299, a litar običnog staje do 140 dinara. Organsko sirće (pola litra) se prodaje za 369, a obično (litar) maksimalno staje do 70 dinara.

Tegla od 360 grama organskog džema od jabuka je 200, a tegla od 750 grama konvencionalnog 210 dinara. Za 100 grama organskog kakaoa u zrnu treba izdvojiti 400, dok je cena 200 grama običnog kakaoa tek 55 dinara.

Tegla organskog bagremovog meda od 250 grama košta 659, dok se kilogram običnog bagremovog meda, na primer na pijaci, može pazariti za 600 dinara.

- Uzorke svojih proizvoda slao sam u Češku, Slovačku, Nemačku, Austriju, Sloveniju... ali i pored Sporazuma o stabilizaciji i pridruživanju mi nailazimo na barijere koje su van tog sporazuma i koje ne možemo da prevaziđemo.

Povrće koje je do skoro bilo JEFTINO sada je SKUPLJE OD EGZOTIČNOG VOĆA: Cene na pijacama IZNENADILE KUPCE!

- Dok sam pre šest godina imao 50.000 litara organske rakije, ove godine nisam preradio nijedan kilogram šljive kao organske, sva je prodata kao konvencionalna, jer smo jednostavno preskupi u odnosu organske proizvode iz uvoza - kaže Đurđević, dodajući da je dodatni problem proizvođačima to što nikada ne znaju tačan termin isplate subvencija Ministarstva poljoprivrede.

S druge strane, Jelena Milić iz Ministarstva objašnjava da je sadašnji model kontrole i sertifikacije takav da troškovi proizvođača refundiraju u iznosu od 50 ili 60 procenata. Po njenim rečima, Ministarstvo bi moglo da razmotri predlog proizvođača da im bude odobrena subvencija na osnovu ugovora kontrolne kuće, ali pod uslovom da odobreni novac vrate ako ne dobiju sertifikat.

STIGLE SREĆNE VESTI: Kvote za čelik rešene na zadovoljavajući način i za Srbiju i za EU!

I trgovci traže podršku države

Što se tiče trgovaca, u domaćem trgovinskom lancu koji ima 650 objekata širom Srbije, kažu da bi svakako domaću organsku hranu ponudili potrošačima, ali da moraju biti ispunjena tri uslova: "količina, kvalitet i kontinuitet".

- Ukoliko nas lokalna samouprava i ministarstvo prepoznaju i podrže, mi smo kao lokalna trgovina spremni da sve proizvode otkupimo, ali moramo doći do određene cene jer, iako je taj proizvod skuplji, on ipak ne može biti od konvencionalnog skuplji pet puta - kaže Desimir Tadić, suvlasnik trgovinskog lanca.

 

Pročitajte i:

+ Pošalji komentar 0 Pogledaj sve komentare

SD novčanik

SD vesti

SD posao

SD energetika

Vremenska prognoza
Clear sky
13 Beograd