Skip to main content
  • Read more Ceca Ražnatović VIP

    Ovako izgleda Ceca BEZ trunke šminke! UŽAS? Pijana? Ili uvek lepa KRALJICA? Mišljenja podeljena (FOTO)

  • Read more Besnik Hasi Fudbal

    NIJE DUGO RADIO: Olimpijakos smenio trenera, zna se i naslednik (FOTO)

  • Read more NATO bombardovanje Info

    Deca u Srbiji UMIRU OD RAKA zbog NATO bombi, a istina o URANIJUMU se skrivala od javnosti

  • Read more AfD Svet

    PRVI PUT POSLE HITLERA: Ultradesničari ulaze u nemački parlament i to zahvaljujući TRAMPU

  • Read more Svadba Info

    Ovih 11 svadbarskih običaja morate da znate ukoliko planirate uskoro da se venčate

  • Read more Zoran i Vladimir Marjanović Hronika

    Napetost i nervoza: Da li Zoran i Vladimir Marjanović znaju motiv Jeleninog ubistva?!

  • Read more romantičan par Astro

    DANAŠNJI HOROSKOP: Jarčeve očekuje prolazna romansa a Vodolije čekaju problemi na poslu

Merkator

KUPCI U ŠOKU: Inspekcija otkrila falsifikovani med u IDEI

Foto: Srbija Danas
Oni koji se bave falsifikovanjem meda u Srbiji usavršavaju neku novu metodu

Ministarstvo poljoprivrede iz trgovinskog lanca „Idea” povlači livadski med pod robnom markom „K plus”, pošto je utvrđeno da je reč o falsifikatu. Med koji je bio na akciji od 25. do 27. avgusta prodavao se za 569 dinara po kilogramu, dok je uz ovu teglu trgovac drugi kilogram nudio za samo 171 dinar, što je popust od 70 procenata. Ovo je izazvalo sumnju potrošača, a potom i domaćih pčelara koji se već godinama bore protiv falsifikata meda. Slučaj je prijavljen inspekciji koja je odmah reagovala, kontrolisala ovaj med i pronašla falsifikate zbog čega je i preduzela mere, kaže Branislav Nedimović, ministar poljoprivrede.

– Posle prvobitne kontrole, uradili smo i superanalizu koja je potvrdila prethodne nalaze i izdat je nalog da se roba povuče, kaže Nedimović i dodaje da će se danas znati više detalja o količinama i akciji koju je Ministarstvo poljoprivrede sprovodilo u poslednja tri meseca na suzbijanju falsifikata meda. Inače, inspekcija je nakon dospele superanalize već juče ušla u pogone proizvođača „Aza” iz Ledinaca koja je pakovala med za „Ideju”.

Idea, supermarket, prodavnica, market
Foto: Srbija Danas

Prema nezvaničnim informacijama, u medu je pronađena povećana koncentracija dijastaze - mere prisutnosti pčelinjeg enzima u medu. U prvoj analizi ovaj parametar kvaliteta meda je iznosio 55 jedinica, što je, prema rečima stručnjaka, nelogično za prirodni med. Ona je u ovom slučaju udvostručena, što ukazuje da je ovaj enzim veštački dodavan u ovaj med, po svemu sudeći nestručno.

- Do sada nismo imali ovakve primere, ali je jasno da oni koji se bave falsifikovanjem meda u Srbiji usavršavaju neku novu metodu. Ovog puta kao da su zabrljali, kaže poznavalac ovog dela tržišta.

"Ideja": Med zdravstveno bezbedan

Kompanija "Merkator S" svoj "K plus" med proizvodi u saradnji sa "Aza" d.o.o., koja osiguranje i bezbednost proizvoda obezbeđuje kroz Hasap sistem i IFS standard. Ta kompanija je registrovana i odobrena za proizvodnju, preradu, otkup i pakovanje meda od strane Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, odnosno Uprave za veterinu. Samim tim je i redovno kontroliše Uprava za veterinu, saopštili su iz ove kompanije.

Kako kažu, republička veterinarska inspekcija redovno obavlja provere kvaliteta meda u "Ideji", "Roda" i "Merkator" prodavnicama i kvalitet "K plus" meda nikada do sada nije doveden u pitanje.

Poslednja provera obavljena je u "Ideja" superprodavnici MP 139 Beograd, kada su na uzorkovanje uzeti  "K plus" livadski med i "K plus" bagremov med. Naučni institut za veterinarstvo Srbije je uradio kompletnu analizu zdravstvene bezbednosti uzoraka i ustanovio je da oba proizvoda ispunjavaju sve potrebne kriterijume.

- U istom ispitivanju je utvrđeno da je vrednost aktivnosti dijastaze u "K plus" medu odgovarajuća, kažu u ovoj kompaniji.

Dr Dušanka Milojković Opsenica, profesor sa Katedre za analitičku hemiju Hemijskog fakulteta u Beogradu, kaže da je već čula, i to iz Hrvatske, da u Srbiji može da se kupi ovakav med.

- Reč je o livadskom medu, a problem je što za ovu vrstu, koja se inače naziva poliflorni med (više vrsta biljaka), ne postoje standardi i neko ko ga je pravio znao je da sadržaji dijastaze ne mogu da se provere. Za osnovne evropske monoflorne vrste meda postoje definisani opsezi sadržaja dijastaze. Recimo, za med od uljane repice dijastaza se kreće do 26,9 do 32, suncokretov od 14 do 26,5, a bagremov od 5,5 do 15,5 - kaže dr Dušanka Milojković Opsenica.

Rusi podigli prijavu protiv Hrvata koji drži Ideu, Merkator i Rodu

Za livadski, dodaje, nema graničnih vrednosti.

- Međutim, ako za pojedinačne vrste nemate zabeleženu vrednost dijastaze od 55, onda ni kombinacija više vrsta ne bi mogla da da tu vrednost. To je zdravorazumsko tumačenje - kaže prof. Opsenica.

Ona objašnjava da je ovaj med i verovatno zdravstveno ispravan i bezbedan po Pravilniku o bezbednosti hrane, ali nema ono što se od meda očekuje. Kupci su prevareni jer su umesto meda kupili verovatno neki hidrolizovani sirup.

- Ovde nije reč o običnoj kontroli kvaliteta meda, nego o borbi protiv falsifikata - kaže prof Opsenica.

Pčelarska udruženja već godinama ukazuju da i pored pojačanih kontrola na našem tržištu i dalje ima mnogo falsifikovanog meda, a pretpostavka je da se tokom  godine proda oko hiljadu tona meda koji nije ispravan. Zbog nelojalne konkurencije domaći pčelari ne mogu da prodaju pravi med čija cena, prema procenama, ne bi mogla da bude niža od 700 dinara.

Ne dajte da vas Agrokor prevari! Šta zapravo znači zatvaranje stotinak poslovnica Konzuma

Srbija danas ima oko 800 hiljada košnica, a SAD milion i po, iz čega je jasno da smo pčelarska nacija i da je broj košnica po stanovniku veliki, ali je pčelarstvo oblast u kojoj koristimo tek jedan odsto pčelinjih paša, upozoravaju stručnjaci. I država se uključila u zaštitu domaćeg pčelarstva i potrošača sve češćim akcijama i kontrolama u potrazi za falsifikatima.

Jedan od velikih pretnji je i takozvani kineski med koji nije samo problem Srbije nego i Evropske unije. EU godišnje uveze 80 hiljada tona meda iz Kine, što je naš četrdesetogodišnji izvoz u Evropsku uniju.

Podsetimo, još pre godinu dana dok je u Srbiji u medijima na delu bila cenzura po pitanju Agrokora, portal SrbijaDanas.com, iako suočen sa pritiscima, pisao je o problemima koji su još tada bili vidljivi u ovoj hrvatskoj kompaniji. Više puta smo pisali rukovodstvu Agrokora, ali smo uvek dobijali odgovor kako su oni uspešna kompanija. Ipak, ispostavilo se suprotno od njihovih tvrdnji. (Više o tome čitajte OVDE!)

Pročitajte i:

+ Pošalji komentar 0 Pogledaj sve komentare
Read more AIK banka Vesti

AIK Banka u službi svojih klijenata: Povoljni gotovinski krediti za najstarije sugrađane

Read more zgrada Vesti

Niže cene i za 30 odsto: Kvadrat stana u ovom gradu u Srbiji može da se nađe za čak 500 evra

Read more Weekend Media Festival Vesti

Rekordna posećenost jubilarnog Weekend Media Festivala: U tri dana 5000 posetilaca

Read more ljudi u Podgorici Vesti

Hoće li evro opstati kao valuta u Crnoj Gori? Deceniju i po platežno sredstvo, a sada se možda ukida

Read more kancelarija Vesti

Kinezi dolaze u Srbiju: Uskoro plan i za Informatički put svile

Read more Adolf Hitler Vesti

Hitlerov imenik prodat za sumu koja je DVA PUTA veća od očekivane! (FOTO)

Read more bitkoin Vesti

SKANDAL trese bankare: Dajmon klevetao bitkoin

Read more Foto: Facebook / Weekend Media Festival Vesti

Završen deseti Weekend Media Festival u Rovinju: Evo o čemu se govorilo na panelima

Read more ljudi na ulici Novčanik

Kazne za krađu ličnih podataka idu i do 2 miliona dinara, ali to nije jedina inovacija

Read more čovek popravlja kola Novčanik

Evo zašto je u Srbiji plin za kola jeftiniji od boce

Read more Somaliland Novčanik

U ovoj zemlji niko ne želi keš iako su siromašni, a ovako plaćaju za sve što kupuju

Read more selo Novčanik

Vlasti smislile način kako da ne umre selo: Svakom đaku daju po 65 evra

Read more malina Novčanik

Od OVOG VOĆA u Srbiji možete da ZARADITE čak 100 evra po kilogramu! (VIDEO)

Read more Ljudi čekaju u redu na šalteru Novčanik

Ukoliko ste na ovom spisku, danas obavezno idite do prvog šaltera, čekaju vas pare

Read more Dvorac Novčanik

Šest spavaćih soba, biblioteka, podrum vina... Ovaj DVORAC košta JEDAN EVRO, ali ima CAKA (VIDEO)

Read more Plaćanje Novčanik

Srpska slava poskupljuje: Cena ove namirnice drastično će skočiti

Read more Radnici Posao

Tužne cifre: Radnicima u Hrvatskoj čak 1.000 evra manje plate od radnika u Nemačkoj

Read more Žena slika Posao

Jedan ženski fotograf ima REŠENJE: Zašto seksizam JOŠ UVEK postoji i kako da ga se rešimo

Read more Lilly Posao

HIT na društvenim mrežama: Nesvakidašnje zanimljiv i maštovit oglas za posao izazvao veliko interesovanje

Read more Radnici u fabrikama Posao

Srbi hrle da rade u OVU DRŽAVU: Iako je satnica 2 i po evra, radnici su prezadovoljni!

Read more Ana Brnabić, Tanos Trimis, Ričard Vidman Posao

Investicija vredna više od TRI MILIONA EVRA: BAT pustio u rad novi pogon (FOTO)

Read more evro Posao

Verovali ili ne: Nekome je plata čak 14.000 EVRA mesečno, ali to im NIJE DOVOLJNO (VIDEO)

Read more Foto: Tanjug/Ministarstvo za rad Posao

NOVA radna mesta: Ministar Ðorđević i ambasador Lundin u "Ikei"

Read more Džejms Bond Posao

Možda ste BAŠ VI novi Džejms Bond: Raspisan javni KONKURS za tajne agente

Read more EPS Energetika

LIDER MEĐU SRPSKIM FIRMAMA: Elektroprivreda Srbije najuspešnija kompanija u Srbiji za 2016. godinu

Read more Dodela ordena Miloradu Grčiću Energetika

Direktor EPS-a ODLIKOVAN NAJVIŠIM odlikovanjem Srpske pravoslavne crkve!

Read more Struja Energetika

AERS ODLUČIO: Od 1. oktobra SKUPLJA STRUJA

Read more deponija Energetika

Konačna SANACIJA DEPONIJE u Vinči: Izabran kandidat koji će od OTPADA proizvesti energiju

Read more Struja Energetika

Cena struje u Srbiji NAJNIŽA u EU i u regionu

Read more vetropark Energetika

UBRZANI RAZVOJ OBNOVLJIVIH IZVORA ENERGIJE U SRBIJI: Niče treći vetropark "Alibunar"

Read more Struja Energetika

Investicije u obnovljive izvore energije: OVO je dugoročni plan Srbije za PROIZVODNJU STRUJE

Read more Kop Energetika

V.d. direktor "Elektroprivrede Srbije" čestitao praznik uoči 6. avgusta - Dana rudara

Vremenska prognoza
Clear sky
17 Beograd
Read more Maca Diskrecija Zadruga

DOK SRBIJA BRUJI O SMILJINOM IZBACIVANJU: Opet skandal u Zadruzi, KAZNA, Maca NAPUSTILA. . .

Read more Zadruga Zadruga

MOLIO ZA OPROST: Zadrugari delili ISTU devojku, a zatim - PROBLEM! (VIDEO)

Read more FK Crvena zvezda Fudbal

KINESKI AMBASADOR NA MARAKANI: Nećete verovati od kada navija za Zvezdu (VIDEO+FOTO)

Read more Ksendža VIP

ON? NIKO NE BI NI POMISLIO! Čuveni srpski pevač je BRAT Ksenije Pajčin - poznati hit POSVEĆEN NJOJ