Skip to main content
  • Read more Međunarodni sud pravde u Hagu Info

    DVOSTRUKI STANDARDI HAŠKOG TRIBUNALA: Srbi krivi za sve, a najveći zločinci u regionu slobodno išetali iz Haga!

  • Read more Ratko Mladić Info

    SCENA KOJU SU SVI ZAPAZILI: Ratko Mladić ušao u sudnicu sa tajnim simbolom na sakou (FOTO)

  • Read more Boris Beker Tenis

    ŠOKIRAO MEDIJE: Boris Beker, na svoj rođendan, pričao o sopstvenoj sahrani (FOTO)

  • Read more Bojana Ristivojević Parovi

    VIDITE NESVAKIDAŠNJI DOM VODITELJKE PAROVA: Bojana pokazala fotke - preparirane životinje, kamin, ikona

  • Read more Biljana M. Hronika

    Rodila devojčicu pre 20 dana: Ovo je MONSTRUOZNO UBIJENA Biljana iz Pančeva (FOTO)

  • Read more Denver Nagets Košarka

    DOKTORI SU REKLI POKIDANI LIGAMENTI: Strašan Maler za Jokića i Denver, kraj snova o plej-ofu (FOTO)

  • Read more Ivan Paunić, Milica Jelić Treće poluvreme

    USKORO POSTAJU RODITELJI: Bivši dečko Ane Ivanović se oženio bivšom misicom i čeka prinovu (FOTO)

Merkator

KUPCI U ŠOKU: Inspekcija otkrila falsifikovani med u IDEI

Foto: Srbija Danas
Oni koji se bave falsifikovanjem meda u Srbiji usavršavaju neku novu metodu

Ministarstvo poljoprivrede iz trgovinskog lanca „Idea” povlači livadski med pod robnom markom „K plus”, pošto je utvrđeno da je reč o falsifikatu. Med koji je bio na akciji od 25. do 27. avgusta prodavao se za 569 dinara po kilogramu, dok je uz ovu teglu trgovac drugi kilogram nudio za samo 171 dinar, što je popust od 70 procenata. Ovo je izazvalo sumnju potrošača, a potom i domaćih pčelara koji se već godinama bore protiv falsifikata meda. Slučaj je prijavljen inspekciji koja je odmah reagovala, kontrolisala ovaj med i pronašla falsifikate zbog čega je i preduzela mere, kaže Branislav Nedimović, ministar poljoprivrede.

– Posle prvobitne kontrole, uradili smo i superanalizu koja je potvrdila prethodne nalaze i izdat je nalog da se roba povuče, kaže Nedimović i dodaje da će se danas znati više detalja o količinama i akciji koju je Ministarstvo poljoprivrede sprovodilo u poslednja tri meseca na suzbijanju falsifikata meda. Inače, inspekcija je nakon dospele superanalize već juče ušla u pogone proizvođača „Aza” iz Ledinaca koja je pakovala med za „Ideju”.

Idea, supermarket, prodavnica, market
Foto: Srbija Danas

Prema nezvaničnim informacijama, u medu je pronađena povećana koncentracija dijastaze - mere prisutnosti pčelinjeg enzima u medu. U prvoj analizi ovaj parametar kvaliteta meda je iznosio 55 jedinica, što je, prema rečima stručnjaka, nelogično za prirodni med. Ona je u ovom slučaju udvostručena, što ukazuje da je ovaj enzim veštački dodavan u ovaj med, po svemu sudeći nestručno.

- Do sada nismo imali ovakve primere, ali je jasno da oni koji se bave falsifikovanjem meda u Srbiji usavršavaju neku novu metodu. Ovog puta kao da su zabrljali, kaže poznavalac ovog dela tržišta.

"Ideja": Med zdravstveno bezbedan

Kompanija "Merkator S" svoj "K plus" med proizvodi u saradnji sa "Aza" d.o.o., koja osiguranje i bezbednost proizvoda obezbeđuje kroz Hasap sistem i IFS standard. Ta kompanija je registrovana i odobrena za proizvodnju, preradu, otkup i pakovanje meda od strane Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, odnosno Uprave za veterinu. Samim tim je i redovno kontroliše Uprava za veterinu, saopštili su iz ove kompanije.

Kako kažu, republička veterinarska inspekcija redovno obavlja provere kvaliteta meda u "Ideji", "Roda" i "Merkator" prodavnicama i kvalitet "K plus" meda nikada do sada nije doveden u pitanje.

Poslednja provera obavljena je u "Ideja" superprodavnici MP 139 Beograd, kada su na uzorkovanje uzeti  "K plus" livadski med i "K plus" bagremov med. Naučni institut za veterinarstvo Srbije je uradio kompletnu analizu zdravstvene bezbednosti uzoraka i ustanovio je da oba proizvoda ispunjavaju sve potrebne kriterijume.

- U istom ispitivanju je utvrđeno da je vrednost aktivnosti dijastaze u "K plus" medu odgovarajuća, kažu u ovoj kompaniji.

Dr Dušanka Milojković Opsenica, profesor sa Katedre za analitičku hemiju Hemijskog fakulteta u Beogradu, kaže da je već čula, i to iz Hrvatske, da u Srbiji može da se kupi ovakav med.

- Reč je o livadskom medu, a problem je što za ovu vrstu, koja se inače naziva poliflorni med (više vrsta biljaka), ne postoje standardi i neko ko ga je pravio znao je da sadržaji dijastaze ne mogu da se provere. Za osnovne evropske monoflorne vrste meda postoje definisani opsezi sadržaja dijastaze. Recimo, za med od uljane repice dijastaza se kreće do 26,9 do 32, suncokretov od 14 do 26,5, a bagremov od 5,5 do 15,5 - kaže dr Dušanka Milojković Opsenica.

Rusi podigli prijavu protiv Hrvata koji drži Ideu, Merkator i Rodu

Za livadski, dodaje, nema graničnih vrednosti.

- Međutim, ako za pojedinačne vrste nemate zabeleženu vrednost dijastaze od 55, onda ni kombinacija više vrsta ne bi mogla da da tu vrednost. To je zdravorazumsko tumačenje - kaže prof. Opsenica.

Ona objašnjava da je ovaj med i verovatno zdravstveno ispravan i bezbedan po Pravilniku o bezbednosti hrane, ali nema ono što se od meda očekuje. Kupci su prevareni jer su umesto meda kupili verovatno neki hidrolizovani sirup.

- Ovde nije reč o običnoj kontroli kvaliteta meda, nego o borbi protiv falsifikata - kaže prof Opsenica.

Pčelarska udruženja već godinama ukazuju da i pored pojačanih kontrola na našem tržištu i dalje ima mnogo falsifikovanog meda, a pretpostavka je da se tokom  godine proda oko hiljadu tona meda koji nije ispravan. Zbog nelojalne konkurencije domaći pčelari ne mogu da prodaju pravi med čija cena, prema procenama, ne bi mogla da bude niža od 700 dinara.

Ne dajte da vas Agrokor prevari! Šta zapravo znači zatvaranje stotinak poslovnica Konzuma

Srbija danas ima oko 800 hiljada košnica, a SAD milion i po, iz čega je jasno da smo pčelarska nacija i da je broj košnica po stanovniku veliki, ali je pčelarstvo oblast u kojoj koristimo tek jedan odsto pčelinjih paša, upozoravaju stručnjaci. I država se uključila u zaštitu domaćeg pčelarstva i potrošača sve češćim akcijama i kontrolama u potrazi za falsifikatima.

Jedan od velikih pretnji je i takozvani kineski med koji nije samo problem Srbije nego i Evropske unije. EU godišnje uveze 80 hiljada tona meda iz Kine, što je naš četrdesetogodišnji izvoz u Evropsku uniju.

Podsetimo, još pre godinu dana dok je u Srbiji u medijima na delu bila cenzura po pitanju Agrokora, portal SrbijaDanas.com, iako suočen sa pritiscima, pisao je o problemima koji su još tada bili vidljivi u ovoj hrvatskoj kompaniji. Više puta smo pisali rukovodstvu Agrokora, ali smo uvek dobijali odgovor kako su oni uspešna kompanija. Ipak, ispostavilo se suprotno od njihovih tvrdnji. (Više o tome čitajte OVDE!)

Pročitajte i:

+ Pošalji komentar 0 Pogledaj sve komentare
Read more Austrija Vesti

Austrija juriša na Put svile: Ne žele da propuste šansu veka

Read more građevina Vesti

Tiče se staža: Dobra vest za sve koji su radili u Rusiji, ako ispunjavaju OVAJ JEDAN USLOV

Read more grejanje Vesti

Zima je pred vratima: Evo kome će GREJANJE ove sezone biti NAJJEFTINIJE, a kome će da se sloši od visine računa

Read more Dom za stare u Zemunu Vesti

Granica za odlazak u penziju se PONOVO POMERA: Zbog ovoga će i žene raditi do 70. godine

Read more iPhone X Vesti

Novi model Ajfona stiže u Srbiju: Zvaničan početak prodaje u petak

Read more Požarevac Vesti

U Požarevcu položen kamen temeljac za ritejl park STOP-SHOP (FOTO)

Read more Hotel od leda Vesti

Samo za najhrabrije: Da li biste voleli da provedete noć u ovakavom hotelu?

Read more Selo Vesti

VANSERIJSKA PONUDA! Za život u jednom selu daju 60 HILJADA EVRA, a uslov je veoma primamljiv!

Read more grejanje Novčanik

Ceo svet poludeo za ovom genijalnom idejom: Na ovaj način možete potpuno besplatno grejati kuću

Read more U banci Novčanik

Novac čeka na šalterima: Danas oktobarska isplata za nezaposlene

Read more Bogatas Novčanik

Hoćete da budete bogati? Ako budete imali ove navike, možda to i ostvarite

Read more dvoje ljudi drže pola srca Novčanik

ŠEST načina da sprečite novac da vam uništi brak

Read more EPS Novčanik

Evo kako da račun za struju platite manje

Read more Komercijalna banka Novčanik

Povoljnija ponuda keš kredita Komercijalne banke

Read more Kafić na Islandu Novčanik

Ako ste nezaposleni i živite u ovoj zemlji za Božić ćete dobiti 530 evra od države

Read more U banci Novčanik

Analitičari smatraju da će CHF nastaviti da pada, možda čak i 10 odsto?

Read more Radnici Posao

Radnici će se ubuduće prijavljivati ODMAH

Read more Učenik Posao

ŠTA IH ČEKA NAKON OBAVEZNOG ŠKOLOVANJA: Svaki peti osnovac nije sposoban za zanat

Read more Selo Posao

Nisu teški, a veoma ISPLATIVI: Ako želite EKSTRA ZARADU, počnite da se bavite OVIM POSLOM

Read more pekara Posao

Pekar je imao višak u kasi, a manjak jedno slovo na računu. Kad je naišla poreska uprava, desilo se SLEDEĆE

Read more Čovek u kancelariji Posao

Nekima novi vlasnici, nekima stečaj: Nerešen status 120 srpskih preduzeća

Read more Oglas za posao, ilustracija Posao

Plata od 129.000, putovanja i luksuzni automobili: Da li je ovo posao iz snova?

Read more 10 evra Posao

Blizu Beograda za jedan posao možete dobijati i 25 EVRA PO SATU!

Read more nova hronika, vatrogasci Posao

Požurite, ovo je prilika koja se ne propušta: Konkurs za zapošljavanje vatrogasaca je pri kraju

Read more Rudari Energetika

Najveće nalazište na Starom kontinetu: Srbija leži na 136 MILIONA TONA rude o koju se otimaju SVETSKE SILE

Read more Regionalno tržište Energetika

Niske cene sprečavaju razvoj tržišta: Proces liberalizacije i unapređenje trgovine strujom u Srbiji mora da se ubrza

Read more EPS Energetika

Otvaranje tržišta električne energije u trećoj fazi: Veleprodajne cene beleže istorijske maksimume

Read more Kostolab B3 Energetika

Položen kamen temeljac za "Kostolac B3": EPS gradi novu termoelektranu (FOTO)

Read more EPS Energetika

Uspešna saradnja JP EPS i MUP Srbije u sprečavanju zloupotreba

Read more Struja Energetika

NEVEROVATNO: Gomila energije se može dobiti iz biljaka, a SADA je pronađen način kako da se to uradi

Read more dalekovod Energetika

Elektrodistribucija Srbije: Dovoljno ekipa za otklanjanje kvarova u Ivanjici

Read more Pušten u pogon agregat A1 Energetika

Dobre vesti: Završena revitalizacija A1 u HE „Đerdap 1“

Vremenska prognoza
Clear sky
5 Beograd
Read more Miloš Teodosić Košarka

SJAJNE VESTI IZ EL EJA: Pogledajte šta sve može da URADI Teo (VIDEO)

Read more Navijači Partizana Fudbal

MOĆAN POZIV ZA JANG BOJS: Ako ne sada, kada? Ako ne mi, ko? (VIDEO)

Read more Beograd Obilićev venac Beograd

Druga slika prestonice: Umesto kolone automobila OVAJ deo Beograda sada je zelena oaza (FOTO/VIDEO)

Read more Basket Košarka

FIBA BIRA: Srpski basketaš najveći favorit za najspektakularnijeg igrača (VIDEO)