clear sky
10°C
25.04.2024.
Beograd
eur
117.1627
usd
109.3752
Odaberi pismo
Odaberi grad
  • Beograd
  • Dečani
  • Jagodina
  • Kragujevac
  • Kruševac
  • Niš
  • Novi Sad
  • Orahovac
  • Pančevo
  • Pirot
  • Priština
  • Prizren
  • Sombor
  • Subotica
  • Štrpce
  • Užice
  • Vranje
  • Vršac
  • Zrenjanin
  • Zvečan
Podešavanja Sačuvane vesti Pretraga Navigacija
Podešavanja sajta
Odaberi pismo
Odaberi grad
  • Beograd
  • Dečani
  • Jagodina
  • Kragujevac
  • Kruševac
  • Niš
  • Novi Sad
  • Orahovac
  • Pančevo
  • Pirot
  • Priština
  • Prizren
  • Sombor
  • Subotica
  • Štrpce
  • Užice
  • Vranje
  • Vršac
  • Zrenjanin
  • Zvečan

OSVEŽAVAJUĆE: Pasta sa račićima i limunom

18.01.2015. 10:06
Piše:
Srbija Danas
Pasta sa račićima
Pasta sa račićima / Izvor: Profimedia
Ako ovim ne osvojite prijatelje – ne znamo čime ćete...

Potrebno:

  • 250g špageta
  • 1 supena kašika maslinovog ulja
  • 6 čenova belog luka, sitno seckanog
  • ½ šolje pilećeg bujona
  • ¼ šolje belog vina
  • sok od jednog limuna
  • ½ kafene kašičice limunove kore
  • 500g svežih očišćenih račića
  • ¼ šolje putera
  • 3 supene kašike svežeg sitno seckanog peršuna
  • 1 supena kašika svežeg sitno seckanog bosiljka
  • 2 veća paradajza
  • biber, so

Priprema:

Da li ste probali jednostavni rižoto sa škampima?

U velikom loncu provriti usoljenu vodu, pa obariti špagete. Procediti tih.

Zagrejati ulje u većoj šerpi na srednje jakoj vatri i dinstati beli luk otprilike jedan minut. Dodati bujon, vino, sok od limuna, koru od limuna, so i biber. Smanjiti vatru i ostaviti da se krčka dok se količina tečnosti ne upolovi.

Dodati račiće, puter, peršun i bosiljak, pa kuvati 2-3 minuta. Dodati špagete i kuvati još dva minuta. Umešati kolutove paradajza i odmah servirati.

Piše:
Srbija Danas
18.01.2015. 10:06