PLEMENITO POVRĆE: Spremite brokoli sa buđavim sirom i orašastim voćem

Potrebno:

• 1kg brokolija
• 50g badema
• 50g lešnika
• 1 glavica crnog lika
• 150g buđavog sira
• 30ml ulja
• 2 supene kašike prezle
• 2 prstohvata soli

Priprema:

Brokoli iskidajte na cvetove i obarite u posoljenoj vodi. Ostavite da se ocedi. Luk iseckajte sitno i prodinstajte na ugrejanom ulju, dok ne postane prozračan. Dodajte krupno seckane bademe i lešnike. U pleh staviti polovinu rendanog buđavog sira, a preko njega naređajte brokoli i pospite prezlama. Preko brokolija pospite luk, lešnike i bademe i odozgo narendajte preostalu količinu sira. Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 200°, dok se sir ne rastopi.