Seoski obrok

Potrebno:

• 300g sirovih kobasica
• 5 pečenih crvenih paprika
• 4 krompira
• 1/2 glavice kupusa
• 1 glavica crnog luka
• 2 paradajza
• ulje, so, biber, mešavina začina

Priprema:
Propržiti luk na malo ulja, dodati mu kobasicu sečenu na kolutove, pa seckanu papriku. Iseći krompir na kockice, a kupus na trake, pa i to dodati. Promešati i dinstati u sopstvenom soku 20 minuta.
Posoliti, pobiberiti, sipati mešavinu začina. Dodati vode i kuvati pola sata, da povrće omekša.
Paradajzu skinuti kožu, iseći ga i dodati jelu. Kuvati još desetak minuta.

Preporuka:
Služiti uz dobro crno vino i topao crni hleb.