PRIJATNI MIRIS MORA I PLAŽE: Ipak, on nastaje od jedne smrdljive stvari

Miris mora koji većina ljudi voli dolazi od spoja sumpora nazvanog dimetil sulfid (DMS) koji je ključan u ekosistemu okeana i meteorološkim obrascima. Naučnici sa naučnog instituta "Weizmann" iz Izraela otkrili su da je posebna vrsta algi iz okeana, koje se skupljaju u osunčanom gornjem delu mora, odgovorna za proizvodnju aromatične hemikalije. 

Iako je ta vrsta algi odavno poznata kao jednostanični fitoplankton nazvan "Emiliania huxleyi" koji proizvodi "mirisni" spoj, nije se znalo na koji način. Međutim, ovi naučnici su identifikovali enzim "almal" koji alge koriste kako bi stvorile navedenu hemikaliju, kao i gene koji ga kodiraju.

Isto tako, otkrili su slične gene u drugim okeanskim organizmima, što znači da još mnogi organizmi, odnosno više njih nego što se pretpostavljalo, proizvode ovaj sumporni spoj, piše portal Wired.

Grupa naučnika potvrdila je ovu identifikaciju stavljajući gen proteina u ešerihiju koli, koja sama prirodno ne kreira aromatični sumporni spoj. Tu su dobili potvrdu jer je i ešerihija stvorila smrdljivi dimetil sulfid (DMS).

Ukoliko vam je ovo bilo interesantno, saznajte čemu služi rupica na prozoru aviona (više o tome na OVOM linku)