Dobra higijenska praksa preduslov za uspešno poslovanje: Počeo novi ciklus dezinfekcije tezgi i pijačnih platoa

Na beogradskim pijacama u toku je redovna akcija dezinfekcije tezgi i pijačnih platoa koja se obavlja u skladu sa godišnjim planom održavanja pijaca.

Po ugledu na tržnice metropola: Rekonstrukcija Palilulske pijace počinje u septembru (FOTO)

JKP Gradske pijace na Beogradskom sajmu: Podstičemo aktivniji život sugrađana u trećem dobu!

Imajući u vidu da se na pijačnim tezgama izlažu prvenstveno poljoprivredni i drugi proizvodi značajni za ishranu ljudi, dobra higijenska praksa jedan je od najznačajnih preduslova za siguran i bezbedan plasman namirnica.

 Nakon temeljnog čišćenja i pranja tezgi, rashladnih vitrina, ramova, platoa i svih prostorija, obavlja se dezinfekcija pomoću odgovarajućih sredstava koji ispunjavaju uslove i poseduju sertifikat HACCP-a.

Jedan sasvim običan petak u Gradskim pijacama: Radovi se obavljaju vredno i ubrzano

U pitanju su biorazgradive materije koje nisu štetne po zdravlje ljudi koriste se na površinama za skladištenje i izlaganje hrane, a imaju širok spektar dejstva na gljivice, razne oblike bakterija i virusa.

U toku je i dezinsekcija i deratizacija objekata preduzeća, koje Gradske pijace sprovode u saradnji  sa Zavodom za biocide i medinisku ekologiju, u cilju sprečavanja pojave insekata i glodara štetočina.

Po uzoru na svetske i evropske pijace: "Zvezdara" u novom ruhu!

Preventivne mere zasnovane su na najboljim dokazima iz prakse i istraživanja, a u skladu sa najvišim profesionalnim i etičkim standardima. Sva sredstva koja se koriste u toku dezinsekcije i deratizacije, registrovana su za određenu namenu i nisu škodljiva za ljudski organizam.