Mesto gde prodavci i kupci postaju prijatelji: Pijaca na Zelenom vencu živi RITMOM BEOGRADA više od 100 godina (FOTO)
Zašto je zovu Kraljica pijaca
Stara je više od 100 godina. Na mestu na kom se nalazi još davne 1918. godine održana je prva skupština piljara. Samo dve godine nakon toga na ovom mestu nikla je pijaca Zeleni venac, moderna i nova, pa su je građani Beograda ubrzo nazvali "kraljica pijaca".
Danas možda nije poznata kao "kraljica pijaca", ali to svakako jeste. Možda zbog svoje lokacije, možda zbog, kako mnogi kažu, najpovoljnijih cena, ali svakako nikada ne miruje i uvek je puna.
Ne može se tačno reći koji se to Beograđani na ovoj pijaci snabdevaju. Razlog je vrlo jednostavan. Sa lokacije na kojoj se nalazi pijaca Zeleni venac polazi veliki broj autobusa za najrazličitije delove grada: Banovo Brdo, Zemun, Bežaniju, Bežanijsku kosu, Surčin... Upravo zato, ljudi iz svih ovih delova grada vreme čekanja autobusa često iskoriste da skoknu do pijace, koja je na samo nekoliko metara od polaznih stajališta i nešto na brzinu kupe. Zbog ovoga pijaca na Zelenjaku uvek je prepuna ljudi, živi i diše, pa prolazeći pored nje stičemo utisak kao da radi non-stop.
Pijaca je u potpunosti renovirana 2007. godine i sada predstavlja jednu od najmodernijih na Balkanu.
80 godina porodica Stevanović je na ovoj pijaci!
Već 80 godina jednu od tezgi na pijaci Zeleni venac zakupljuje porodica Milice Stevanović. Ako na ovoj pijaci redovno kupujete - Milicu sigurno poznajete! Prepoznatljiva je i specifična po najboljim trešnjama, ali i raznoraznim džemovima i drugim slatkim specijalitetima koje pored Zelenjaka prodaje i na Noćnim marketima.
Na Zelenom vencu Milica svoju robu prodaje već 30 godina. Njen suprug i ona su tezgu "nasledili" od svekra i na neki način nastavili porodičnu tradiciju. Milica je u poslu prodavca na pijaci ceo svoj život. Od malena kada ju je otac u rodnom Brodarevu vodio sa sobom na pijacu i kada je shvatila kako je u tome dobra i kako voli taj posao. U to vreme prodavala je najviše povrće, krastavce, paradajz, robu koja je stanovnicima Brodareva bila gotovo egzotična i nešto manje dostupna zbog terenskih uslova tog područja koji su pogodniji za stočarsku proizvodnju.
Danas prodaje zeleno povrće, pasulj, zimnicu i voće. Sve što prodaje proizvede sama sa svojim ukućanima. Nema otkupa i preprodaje robe pa je možda i zato Milica na pijaci Zeleni venac tako poznata i popularna i ima mnogo svojih stalnih mušterija.
Za pijacu na kojoj radi Milica ima samo reči hvale. Napominje kako je pijaca pre nekoliko godina opremljena i modernizovana, natkrivena, kako je jako čista i uredna, a higijena na zavidnom nivou.
Najprometnija pijaca u gradu
Zeleni venac je najprometnija pijaca u gradu.
Uvek je živa, kako Milica potvrđuje, što zbog mesta na kom se nalazi, što zbog toga što je najjeftinija. Milica ima tezgu i na Kalenićevoj pijaci pa tvrdi da na Zelenjaku uvek ima neuporedivo više ljudi.
- Za razliku od drugih pijaca na Zelenom vencu se ne može izdvojiti jedan dan kada pijaca najviše radi. Uvek je puna. Dobro je kada je pijaca posećena i kada na njoj stalno ima mnogo ljudi, jer onda ima i kupaca - kaže Milica.
Sa mušterijama Milica nema konflikata. Svi je već poznaju, a kada se neki problem i desi, uglavnom oko cene, ima jednostavno rešenje: mušterije nezadovoljne cenom Milica ponudi da jedan dan sa njom krene u berbu trešanja i ponese sve što uspe da nabere!
Ovo se jednom zapravo i desilo, pa su Milica i jedan kupac, od nezadovoljne mušterije i prodavca, stigli do pravog prijateljstva.
Najviše posla na pijaci Zeleni venac Milica ima u sezoni trešanja. Tada, kako kaže, ne može da podigne glavu od posla. Trešnje su uvek sveže - sve što donese Milica i proda jer je kući već čekaju nove sveže ubrane trešnje spremne za prodaju! Ove čuvene trešnje stigle su čak i do Tajvana, a kako smo se uverili po slikama koje nam je Milica pokazala, i posle tolikog puta nije im falilo ama baš ništa.
Milica cenu proizvoda formira što prema konkurenciji, što prema tome koliko je rada i truda uložila u svoj proizvod. Važno je i doba dana, kako vreme prolazi i manja je šansa da se nešto proda, cene se spuštaju.
Svaki proizvođač sa velikim iskustvom u radu na pijacama ima osećaj kada i kako treba da menja cenu, kada da je malo podigne, a kada da je spusti.
- Sve što donesem mora i da se proda pa i prema tome formiram cene svojih proizvoda - kaže Milica.
Prednost Zelenjaka - magacinski prostor
Kao posebnu pogodnost pijace na Zelenjaku Milica ističe magacinski prostor u kojem može da odloži sve što taj dan možda ne uspe da proda. Bez obzira na to da li je leto ili zima, proizvodi u klimatizovanom magacinu ostaju potpuno sveži, a o kvarenju nema ni reči.
Vrlo je zadovoljna i prskalicama koje prodavcima pomažu da prežive letnje vrućine, ali i zelenom mrežom koja se u letnjim mesecima prostire preko krova i koja takođe štiti od sunca. Milica ističe da je leti razlika u temperaturi na ulici i onoj u okviru pijace najmanje 10 stepeni i da to prodavcima značajano olakšava rad.
Milica je na pijaci bukvalno ceo život. Pijacu Zeleni venac voli najviše jer je na njoj stekla mnogo prijatelja.
- Posle nekog vremena pijaca nije više samo posao... Ljudi prođu, pruže ruku, popričaju, vide svoje prijatelje. Kad me neko vreme nema na pijaci, jednostavno mi nedostaje - zaključuje Milica.