SA "LUDAJE" SE VIDI POLA VOJVODINE: Planina od 600 kilograma usred ravnice! (FOTO)
Tradicionalni "Dani ludaje" u Kikindi su održani pod merama kovid preporuka, ali to nije umanjilo interesovanje posetilaca za brojne zanimljivosti, kao i najtežu i najdužu ludaju ovogodišnje manifestacije. Sve uz prebogatu gastronomsku ponudu severa Banata, gde je i bundeva predstavljena na novi način.
Grad budućnosti i novih radnih mesta: Gradonačelnik Pančeva o kapitalnim projektima i o ostvarivanju sna svih Pančevaca
Vučević: Prisustvo ovakvog giganta doprinosi ekonomskom jačanju Novog Sada
LAŽNA DOJAVA O BOMBI UZBURKALA NOVI SAD: Palata pravde obustavila rad u toku istrage
Doručak je u Banatu neizostavan, pa tako i na 35. "Danima ludaje" u Kikindi gde su se Udruženja žena, domaćice, ali i Banaćani predstavili svojim umećem u pripremi tradicionalnog "fruštuka".
Tezge pune mirisa, boja i ukusa. A Radovan Hrkalović iz Kikinde kaže da je to najvažnija stvar, zato što je ljudima kada su radili u polju trebala jaka hrana.
- Samim tim su i ovi proizvodi što smo ih mi doneli jaki - dodaje Hrkalović.
Svaki put organizatori pripreme neko iznenađenje, ovog puta za posetioce i neobične đakonije: sladoled i pivo od ludaje.
- Isto kao i svi drugi sladoledi, mislim kao i bilo koji drugi voćni sladoled samo što je ludaja pečena. Eto! - hvali svoj sladoled Smilja Francuski iz Kikinde.
Radica Panić iz "Beer Kings" iz Kikinde je rešila da napravi pivo od ludaje.
- To je sezonsko pivo, onako puno sa začinimai, ide baš ludaja koju prvo pripremimo, ispečemo je u rerni i stavimo je u kuvanje i evo dobijemo to pivo - recept je Radice Panić.
Najduži plod 35. "Dana Ludaje" u Kikindi je bundeva kikinđanina Gorana Lazića dužine 312 centimetara, dok je najteža odgajivača Dušana Jankova iz Čuruga koja je gajena pet i po meseci i dostigla je težinu od 588 i po kilograma.
- Potrebno je da se strefi dobro vreme, znači ujednačene temperature, voda, đubrivo, znači briga, zaštita, sve ono što je potrebno svakoj jednoj biljci tako isto i bundevi - objašnjava Lazić, odgajivač najduže ludaje.
Dušan Jankov, odgajivač najteže bundeve kaže da je generalno, bundeva po nekim svojim gabaritima bila na nivou one od prošle godine.
- Očigledno je, da je zbog možda manjka gustine mesa ili tanja je ta debljina mesa bila, pa je otišla malo u minus po toj nekoj tablici tako da eto smo dobili težinu koja je bar par desetina kila niža nego što je bila očekivana - procenjuje Jankov.
Dvodnevna tradicionalna manifestacija u čast ludaje održana je u Kikindi ovoga puta u nešto izmenjenim okolnostima zbog kovid preporuka.
Posetioce najveće turističko-zabavne manifestacije severa Banata dočekao je zanimljiv program i razne đakonije sa bogate vojvođanske trpeze.
Rekordi manifestacije najteže i najduže bundeve u Kikindi još uvek nisu oboreni.