Skip to main content
Pijaca

Ljudi misle da su ovo voće i povrće zdravi, ali novo istraživanje je sve ostavilo bez reči... OTROV!

Foto: Profimedia/ilustracija
Samo jedan uzorak kelja imao je čak 18 različitih ostataka pesticida.

On je ove godine treći na listi najkontaminiranijih poljoprivrednih proizvoda i najveće iznenađenje za ispitivače, pokazalo je najnovije istraživanje Američke radne grupe za životnu sredinu, neprofitne nevladine organizacije koja ovakva ispitivanja sprovodi već 15 godina.

Nikola je spasavao živote, nesebično pomagao poplavljenima u Obrenovcu, a sada je njemu potrebna NAŠA POMOĆ!

Nikola je spasavao živote, nesebično pomagao poplavljenima u Obrenovcu, a sada je njemu potrebna NAŠA POMOĆ!

UMESTO PRIJEMNOG - DRŽAVNA MATURA! Od juna 2021. godine NOVI NAČIN upisivanja na fakultete!

UMESTO PRIJEMNOG - DRŽAVNA MATURA! Od juna 2021. godine NOVI NAČIN upisivanja na fakultete!

Pogledajte kako je bila lepa ćerka Vuka Karadžića (FOTO)

Pogledajte kako je bila lepa ćerka Vuka Karadžića (FOTO)

Jagode su i dalje, kao i godinama unazad, prve na listi "najprljavijih" proizvoda a slede i to ovim redosledom: spanać, kelj, nektarine, jabuke, grožđe, breske, višnje, kruške, paradajz, celer i krompir. Lista je gotovo identična prošlogodišnjoj što ukazuje da se ustaljuje i da ima mnogo posla za promena navika u proizvodnji hrane. Da bi rezultati bili što verodostojniji, aktivisti su se tokom ove akcije ponašali kao kupci, kupovali su voće i povrće na pijacama, potom ga prali, kako to obično rade kupci, pa su ga tek onda testirali.

– Iznenadili smo se da je kelj imao ovoliko pesticida. Ali rezultati su bili nedvosmisleni – izjavio je toksikolog dr Aleksis Temkin iz ove organizacije i dodao da budući da su voće i povrće važan deo ishrane u slučaju kelja treba birati organski umesto konvencionalno uzgajanog. Ovaj rezultat je dodatno poražavajući jer se kelj u savremenoj zdravoj ishrani promoviše kao snažan antioksidant, povrće dobro za sprečavanje upalnih procesa u organizmu i za prevenciju od kancera. Često se koristi u smutijima za detoksikaciju. Međutim, ovo istraživanje pokazuje da je kelj imao duplo više pesticida u odnosu na druge uzorke ali je veći problem, kako se navodi, što su uzorci tog povrća na ovom tržištu bili pozitivni na mogući kancerogen – "daktal". Evropska unija je još 2009. zabranila upotrebu "daktala" ali se on u Americi i dalje koristi u proizvodnji kelja, brokolija, slatkog krompira i repe.

Povrće
Povrće
Foto: Profimedia

Istraživanje inače obuhvata rangiranje 47 najpopularnijih vrsta voća i povrća u zavisnosti od zagađenosti pesticidima. Oko 70 procenata uzoraka bilo je pozitivno na najmanje jedan pesticid. Temkin je upozorio da su ovi rezultati zabrinjavajući jer su mnoge od hemikalija, koje su detektovane u Americi, zabranjene u drugim zemljama.

– Proizvođači ne krše američke propise jer su kod nas oni zastareli i ne štite nas dovoljno – izjavio je on.

PAŽNJA! Sedenje ubije više ljudi nego pušenje i rak pluća! Evo kako utiče na naše ZDRAVLJE!

PAŽNJA! Sedenje ubije više ljudi nego pušenje i rak pluća! Evo kako utiče na naše ZDRAVLJE!

OPREZ! Fejsbuk uvodi NOVO PRAVILO, a ako ga ne poštujete CENA će biti PAPRENA

OPREZ! Fejsbuk uvodi NOVO PRAVILO, a ako ga ne poštujete CENA će biti PAPRENA

ISKORISTITE SUNČANE DANE PRED NAMA: Novo zahlađenje stiže za tili čas!

ISKORISTITE SUNČANE DANE PRED NAMA: Novo zahlađenje stiže za tili čas!

Među "čistima" avokado, luk, kupus...

Ova lista srećom sadrži 15 „čistih” proizvoda. To su one vrste voća i povrća kod kojih inače postoji najmanja verovatnoća da će biti zagađeni pesticidima: avokado, kukuruz šećerac, ananas, zamrznuti grašak, luk, papaja, patlidžan, asparagus, kivi, kupus, karfiol, brokoli,dve vrste dinja i pečurke.

Još od ranije, najvažnija preporuka ove nevladine organizacije je da se proizvodi temeljno peru. Kako kažu, pranje svežom vodom je ipak samo delimično efikasno pa bi pre upotrebe trebalo da se voće i povrće pere najmanje 30 sekundi.

– Sistemski pesticidi ipak završavaju unutar proizvoda i ne mogu biti uklonjeni – kažu naučnici.

Već godinama se spekuliše o navodno najefikasnijem sredstvu za uklanjanje pesticida – rastvoru sode bikarbone i vode. Kada je reč o ovim metodama domaći stručnjaci objašnjavaju da varijante čišćenja od pesticida potapanjem u sodu bikarbonu ili čišćenje rastvorom sirćeta i limunovog soka ne garantuju rezultate.

– Sve što ne može da skine mlaz vode teško da može bilo šta drugo. Posebno kada je reč o pesticidima koji su već prodrli unutar ploda. Isti je slučaj i sa termičkom obradom jer je jako mali broj pesticida termolabilan, pa se ni kuvanjem ne mogu razgraditi. Ova metoda je uspešna samo u slučaju pojedinih vrsta povrća, koja se inače kuvaju, kao što je spanać, kada se dobar deo pesticida odstrani – objašnjavaju stručnjaci.

Prvi put u istoriji čovečanstva desilo se nešto što treba da zabrine svakoga od nas (FOTO)

Prvi put u istoriji čovečanstva desilo se nešto što treba da zabrine svakoga od nas (FOTO)

Ukoliko želite da vam putovanje avionom bude maksimalno prijatno i bezbedno, evo kako treba da se ponašate

Ukoliko želite da vam putovanje avionom bude maksimalno prijatno i bezbedno, evo kako treba da se ponašate

ČUDO POD ZEMLJOM Beograd pola veka sanja o ovome: Evo kako izgleda moskovski metro, zvanično NAJLEPŠI NA SVETU (VIDEO)

 

Pročitajte i:

+ Pošalji komentar 0 Pogledaj sve komentare

SD društvo

SD kosovo

SD info

SD hronika

SD svet

SD sirija

SD naoružanje

SD region

SD vojvodina

SD beograd

SD drug nije meta

Vremenska prognoza
Clear sky
25 Beograd