Skip to main content
Rakija

ONI sav rod šljive pretvore u rakiju: Aksentijevići napravili rakiju OD 50.000 KILOGRAMA ŠLJIVE!

Foto: RINA
Na vruću šljivovicu ove jeseni je mirisala Topola. Niska otkupna cena voća navela je proizvođače da sav svoj rod smeste u kazan i potpale vatru, jer kako kažu - tako im se više isplati.

- Zbog cene od 10 dinara koliko je koštala šljiva na otkupu ja sam odlučio da sve ispečem u rakiju. Ove godine smo imali oko 50.000 kilograma šljive sorte Čačanska lepotica, ona je posle one stare sorte crvenjače, najbolja za rakiju - kaže Dušan Aksentijević iz sela Šume.

Dušan Aksentijević
Foto: RINA

On ističe da bi rakija dobro ispala, sa šljivom se mora pažljivo postupati.

Čovek se srušio u parku, Leskovčani odmah pozvali HItnu - onda ih dočekala GORKA ISTINA

Čovek se srušio u parku, Leskovčani odmah pozvali HItnu - onda ih dočekala GORKA ISTINA

ZORAN JE NESTAO PRE TRI DANA! Ima RAK GRLA i ne može da govori, porodica MOLI ZA POMOĆ

ZORAN JE NESTAO PRE TRI DANA! Ima RAK GRLA i ne može da govori, porodica MOLI ZA POMOĆ

"Skuvala sam mužu ručak i zbog toga završila na sudu" Srpkinja razočarana ŽIVOTOM U ŠVAJCARSKOJ (FOTO)

"Skuvala sam mužu ručak i zbog toga završila na sudu" Srpkinja razočarana ŽIVOTOM U ŠVAJCARSKOJ (FOTO)

- Vodimo računa od kako krene kupljenje, pazi se na svaki detalj. Mora se raditi pedantno, ne sme imati lišća, trave ili buđavih šljiva svaka mora da bude čista i zdrava. Takođe se mora paziti i dok je rakija u buretu, hrastovo bure je najbolje za rakiju ali da ne stoji dugo u njemu, jer ako je novo bure a rakija u njemu dugo stoji, pocrneće i dobiti miris od drveta pa može samo da se baci - rekao je Aksentijević.

Ovaj dugogodišnji voćar umeće u pečenju rakije preneo je na svog sina a u posao su uključeni i unuci, svako radi svoj posao pa je izvesno da će rakija biti vrhunskog kvaliteta.

Rakija
Foto: RINA

- Kazan u kome vri šljiva posle vrenja kroz lulu prolazi para i ide u aparat koji se nalazi u tabarci gde je hladna voda i ta para se pretvara u rakiju. Posle pečenja rakija se sipa u drveno bure gde mora da odleži izvesno vreme kako bi dobila boju od bureta. Posle toga mi je sipamo u prohromske sudove gde je čuvamo do konzumiranja ili prodaje - objasnio je Dušan. 

MAJKA VIDELA JEZIVI SNIMAK: Sumnjivo VOZILO krenulo za Monikom (12) koju Srbija DVA DANA TRAŽI! (FOTO)

MAJKA VIDELA JEZIVI SNIMAK: Sumnjivo VOZILO krenulo za Monikom (12) koju Srbija DVA DANA TRAŽI! (FOTO)

MARIOVA ŽENA MOLI ZA POMOĆ! Austrijancu se u Beogradu pre tri nedelje IZGUBIO SVAKI TRAG

MARIOVA ŽENA MOLI ZA POMOĆ! Austrijancu se u Beogradu pre tri nedelje IZGUBIO SVAKI TRAG

DVA VEKA U SLUŽBI VERNOG NARODA: Saborna crkva svetih arhangela Mihaila i Gavrila u Požarevcu

DVA VEKA U SLUŽBI VERNOG NARODA: Saborna crkva svetih arhangela Mihaila i Gavrila u Požarevcu

Srbijo, na noge, Monike (12) nema već dva dana! Pretražen ceo Niš, porodica STRAHUJE OD NAJGOREG (FOTO)

Srbijo, na noge, Monike (12) nema već dva dana! Pretražen ceo Niš, porodica STRAHUJE OD NAJGOREG (FOTO)

RADOSTAN DAN: Roditelji, danas se deca neće naljutiti ako ih VEŽETE

RADOSTAN DAN: Roditelji, danas se deca neće naljutiti ako ih VEŽETE

 

Pročitajte i:

Vremenska prognoza
Clear sky
25 Beograd