Skip to main content
Jabuka

Svi misle da je kora zdrava, a ispod nje se koncentrišu toksini! Trikovi kako skinuti pesticide sa hrane

Foto: Profimedia
Kako skinuti pesticide sa hrane i zašto svi misle da je kora voća zdrava, a opasna je, objasnio je gastroenterolog

Pesticidi u hrani su česta tema, nedavno je region bio zabrinut jer su u Hrvatskoj brzinski iz prodaje Izbačene konzerve ribe, suhomesnati proizvodi... Sladoled koji se nalazio u toj zemlji preventivno je povučen i kod nas, a o štetnosti pesticida i njihovom uklanjanju govorio je prof. dr Vojislav Perišić u Jutarnjem programu.

KOJE REŠENJE JE NAJBOLJE ZA POČETAK ŠKOLSKE GODINE: Vakcinisani idu na nastavu, a nevakcinisani na onlajn nastavu?

KOJE REŠENJE JE NAJBOLJE ZA POČETAK ŠKOLSKE GODINE: Vakcinisani idu na nastavu, a nevakcinisani na onlajn nastavu?

PRAVOSLAVNI VERNICI SLAVE VELIKI PRAZNIK: Za mir i slogu u porodici danas OBAVEZNO uradite jednu stvar

PRAVOSLAVNI VERNICI SLAVE VELIKI PRAZNIK: Za mir i slogu u porodici danas OBAVEZNO uradite jednu stvar

SITUACIJA NA GRANIČNIM PRELAZIMA MALO BOLJA NEGO PROŠLE NEDELJE: Koliko je zadržavanje ovog jutra na granicama

SITUACIJA NA GRANIČNIM PRELAZIMA MALO BOLJA NEGO PROŠLE NEDELJE: Koliko je zadržavanje ovog jutra na granicama

- Reći ću vam jednu činjenicu koja će jako da vas onespokoji, 15 odsto pesticida, insekticida kojima se prskaju voće i povrće, ne može se ukloniti i mi to unosimo u organizam. E onda je pitanje, šta će naša jetra raditi s tim? Fungicidi, pesticidi i druge hemikalije mogu se zadržati - rekao je on i dao primer jabuke.

- Jutros sam uzeo svežu jabuku, s pijace. Imam i jednu koja je stajala. Ona koja je stajala, nije joj masna koža, a ovoj sa pijace jeste. Da bi se oprao plod jabuke, mora da se opere sirćetnom kiselinom. Može i soda bikarbona, ali se postavlja pitanje, kog je tipa pesticid? Neka odstoji 15 minuta u rastvoru sirćeta, ako je pesticid baza, rastvoriće ga kiselina. Ali ako je pesticid kiselina, kao najveći broj njih, onda morate sodu bikarbonu - rekao je on.

prof. dr Vojislav Perišić
prof. dr Vojislav Perišić
Foto: TV Prva/Printscreen

- Rastvor za uklanjanje pesticida napravićemo sa deset grama sode na litar vode, ili 100 mililitara sirćeta na 300 mililitara vode. Ali tu nije kraj - rekao je prof. dr Perišić!

- Onda tek dobro operite, pa ipak oljuštite! Zdrava je kora, ali ispod nje se koncentrišu toksini, ne treba jesti koru, ona nam samo čisti zube kada grizemo, ali ispod nje su hemikalije. I vodite računa tamo gde je peteljka, i dno, to obavezno skinite jer se tu pesticidi koncentrišu - rekao je on.

 

Vremenska prognoza
Mestimično oblačno
25 Beograd