KOLIKO I ŠTA SU PILI STARI RIMLJANI? Carevi se nisu treznili, bahanalije su bile na svakom koraku, pivo niko nije hteo
Veza čoveka i pića seže u daleko u istoriju, a ovoga puta idemo u doba Starog Rima, da vidimo kakve su navike u ispijanju alkoholnih pića imali.
TRAVELLAND i BLACK FRIDAY POPUSTI: Grčka - Leto 2022.
RUSI LIKVIDIRALI DVOJICU TERORISTA NA KAVKAZU: Specijalci ih pozvali na predaju, ekstremisti zapucali, fatalna greška!
AMERIKANCI U STRAHU: Rusi kreću u rat sa Kamčatke, određeno i kada će napasti Ukrajinu
Mnoge navike su preuzeli od Grka
Feničanska i grčka kultura snažno su uticale na rimsku, pa samim tim i na navike koje se tiču konzumiranja alkohola. Baš kao i Grci, i bogati Rimljani su za pijanke birali domove jer su tamo mogli da se ispruže na krevetima da u miru piju. Iako su im bile poznate i druge vrste alkoholnih pića, glavno je svakako bilo vino. Pivo su, na primer, povezivali sa varvarima.
Uživanje za bogate
Vremenom su banketi i zabave postale važan deo svakodnevice. Kad pripadaš eliti, zabave uključuju kvalitetnu hranu i pića, jer su se i na taj način iskazivali bogatstvo i moć.
Takođe, izgleda da nisu svi na zabavi pili isto piće, već se kvalitet vina razlikovao od gosta do gosta. Kako beleži rimski pesnik Markus Valerijus Marcijalis, oni koji su na društvenoj lestvici zauzimali viša mesta pili su bolja vina od ostalih. Vino je obično bilo servirano u ogromnim posudama i kupovima. Na primer, Marko Antonije je imao posebne zlatne kupove koje je nosio sa sobom.
Vino se mešalo s vodom, jer je ispijanje čistog vina smatrano varvarskim.
Kultura ispijanja vina među stanovništvom
Iako je u početku uživanje u alkoholu bilo rezervirano samo za bogate, situacija se vremenom promenila, navodi "Pun kufer". Carstvo je postajalo sve bogatije, pa su u pićima jednako uživali i vojnici, seljaci, pa ponekad čak i robovi. Vino je postalo dostupno svima, ali jasno, izuzetno se razlikovao njegov kvalitet. Vremenom je piće postajalo i problem, posebno u vojsci, pa se i sam filozof Seneka pitao koliko su vojnici uopše trezni tokom pohoda.
Slavni Rimljani i odnos prema alkoholu
Neki uticajni Rimljani smatrali su da piće uništava, međutim istorijski dokumenti pokazuju kako mnogi slavni stanovnici Rima nisu ostali imuni na vino. Tako recimo zapisi govore kako se poznati rimski političar najpoznatiji po svom pokušaju da 63. pne. nasilno sruši Rimsku Republiku - Katilina gotovo nije treznio, a i već spomenuti Marko Antonije, prema Ciceronovim rečima, nije znao kad treba stati s pićem. Od careva se kaže da je jedino Cezar trezan preuzeo vlast, Avgust je pio umereno, a Klaudije i Neron uživali su do krajnjih granica.
Važan deo medicine i religijskih svečanosti
Alkohol je bio važan deo raznih religijskih svečanosti, čemu ide u prilog i to koliko su Rimljani slavili boga vina – Baha. Retko ko nije čuo za bahanalije, svečanosti koje su se održavale u njegovo ime. Bilo je tu još i drugih manifestacija, tokom kojih su se točile litre i litre alkohola. Alkohol je primenu našao u medicini. Slavni rimski lekar Galen vinom je čistio rane gladijatorima, a preporučivao ga je i kao sredstvo protiv bolova.