ZDRAVLJE SRBIJE: Pčelari iz Sremske Mitrovice GODIŠNJE naprave desetine TONA MEDA!
Društvo pčelara „Jovan Živanović“ iz Sremske Mitrovice nastalo je posle Drugog svetskog rata, 1949. godine i od tada neprekidno radi. Stanovnici ovog kraja oduvek su bili pčelari, te se začeci ovog društva naziru još od pre rata kada su na ovom prostoru postojale pčelarske zadruge.
Da vas NIKAD VIŠE NE PREVARE: Evo kako da razlikujete PRAVI od LAŽNOG meda
Peta godina loše sreće: Propala NAJVAŽNIJA pčelinja paša zbog lošeg vremena!
Društvo danas okuplja 65 članova i oni vode oko 3.000 pčelinjih zajednica. Članovi društva su različitih profesionalnih profila i različitih godišta, a najmlađi članovi imaju 16 godina. Društvo je uglavnom orijentisano na program meda, mada su i drugi proizvodi zastupljeni.
Za pčelare ovo je druga godina koja im ne ide na ruku, kaže Živan Radenković iz ovog udruženja. Teška i duga zima nije pogodovala pčelama, kao ni proleće koje je bilo praćeno brojnim vremenskim nepogodama. Rekord koji je Udruženje dostiglo pre četiri godine i koji iznosi 64 tone meda, više se, između ostalog i zbog vremenskih prilika, nije ponovio.
Udruženje je u stalnom kontaktu i saradnji i sa drugim pčelarskim udruženjima u zemlji. Njihovo zaduženje je da obezbede prostore za pašu za lipu, dok se za barem ide u Mačvu, suncokret u Bačku i Banat.
Članovi udruženja trude se da zainteresuju mlade i da im prenesu ljubav prema pčelarstvu, a zahvaljujući Kancelariji za razvoj sela pre dve godine držali su školu pčelarstva. Sada je u planu da se u školi Zmaj Jovan Jovanović u Martincima formira jedna školska košnica kako bi deca naučila da se brinu o pčelama.
Kako da razlikujemo pravi od lažnog meda
Objašnjavajući kako da razlikujete pravi od veštačkog meda, on kaže da je najbolje da „kupite med koji se kristališe“. To je siguran znak da je med pravi.
- Drugi način je da zahvatite malo meda kašičicom ili čačkalicom i pustite da pada. Ukoliko se slaže, mmed je pravi, ukoliko pravi kao kapljice i koncentrične krugove, u pitanju je lažni med - objašnjava Radaković.