VENČIĆI OD TESTA KAO GLAVNA DEKORACIJA ZA USKRS: Ovo svaka domaćica mora da napravi (VIDEO)
Od jednog testa možete napraviti nekoliko manjih venaca ili jedan veliki i 4 manja. Napravite onako kako se vama dopada.
Sastojci:
- 25 g svežeg kvasca
- 2 kašičice šećera
- 200 ml toplog mleka
- 2 jajeta
- 100 ml ulja
- malo korice limuna po želji
- 580-630 g brašna (T400 meko)
- 7 kuvanih jaja
- 1 jaje za premazivanje
- susam po želji
PITA SA SPANAĆEM I SIROM: Praktičan, jednostavan i brz recept sa DOMAĆIM KORAMA (RECEPT)
PREUKUSNI ZAČINJENI KROMPIR: Evo kako da PRIPREMITE ovo jelo po BAKINOM RECEPTU, detaljno uputstvo (VIDEO)
Priprema:
Kvasac, šećer i mleko pomešajte i ostavite da se aktivira (2 minuta). Zatim dodajte jaja, ulje, koricu limuna, promešajte i postepeno dodajte brašno i so. Umesite mekano testo. Nauljite testo, pokrijte i ostavite na toplom da se udvostruči, oko 45 minuta. Testo premesite i podelite na dva jednaka dela.
Prvu polovinu podelite na 8 delova, pa 2 razvucite u obliku valjka na nekih 30 cm i oblikujte pletenice, pa napravite krug sa šupljinom u sredini. To radite na malo nauljenoj površini. Tako uradite i sa preostalih 6 delova. Treba da dobijete 4 peciva.
Drugu polovinu testa podelite na 2 dela, pa oblikujte valjak dužine 60 cm i napravite pletenicu, pa krug sa šupljinom. Ređajte u pleh obložen pek papirom i utisnite kuvana jaja. Ako stavljate farbana jaja, ona treba da budu ofarbana u lukovini, čajem ili prehrambenim bojama.
Pokrijte providnom foilijom i ostavite 15 minuta. Zatim premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Pecite na 200°C nekih 30 minuta.