ČOKOLADNI BRAUNI PO RECEPTU DŽEJMIJA OLIVERA: Neće moći da im odole ni najizbirljivija nepca (RECEPT)
Brauni je tradicionalni američki čokoladni kolač koji je sve popularniji i na prostoru Balkana. S obzirom na to da je reč o super jednostavnom receptu, čokoladni brauni je savršena opcija u situacijama kada vam se jede nešto slatko ili imate nenajavljene goste.
Porodična fotografija iza koje se krije VELIKA TUGA: Opaka bolest je NIJE ŠTEDELA, a ona se odlučila za NEOČEKIVAN potez koji tera suze na oči
SMRŠAJTE uz pomoć MIROĐIJE! Dodajte je u JELA i očekujte ČUDA!
Modna policija: KOJA od ove tri dame izgleda NAJBOLJE, a koja NAJGORE u "CASUAL STILU"?
Sastojci:
200 grama kvalitetne tamne čokolade (70 odsto)
250 grama maslaca
75 grama suvih višanja ili drugog voća
50 grama naseckanih orašastih plodova po želji
80 g kakaa u prahu
65 grama brašna
1 kašičica praška za pecivo
360 g šećera
4 velika jaja
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 Celzijusa, a četvrtasti kalup za pečenje obložite masnim papirom.
Nastrugajte čokoladu u veliku posudu, dodajte maslac i stavite na lonac s ključalom vodom, mešajući dok se ne otopi.
Zatim dodajte suve višnje ili drugo voće po izboru, te naseckane orašaste plodove takođe po želji (ako nemate kod kuće može i bez toga)
Prosejte kakao u prahu i brašno u zasebnu posudu, dodajte prašak za pecivo i šećer, te pomešajte.
Suve sastojke dodajte smesi čokolade, višanja i orašastih plodova i dobro promešajte, te umutite jaja, te ih dodajte u čokoladnu smesu.
Smesu za brauni ulijte u kalup za pečenje i pecite oko 25 minuta.
Sačekajte da se ohladi, a zatim premestite sve na veliku ploču za sečenje i iseckajte na krupne kvadratiće.
Posluži sa narendanom čokoladom ili svežim voćem ili kuglom sladoleda.
