fbpx
Skip to main content
panetone

SOČAN I MIRIŠLJAV: Ovo je originalni RECEPT za najbolji božićni KOLAČ PANETONE, gotov je za 15 minuta!

Foto: Shutterstock
Uživaćete

Dobro poznati Panetone, italijanski voćni hleb, koji se obična priprema za Božić.

I kod nas ga tokom cele zime možete kupiti u prodavnicama, ali zašto ga ne biste napravili ove godine sami? Divno, slatko, mekano testo prepuno kandiranog voća i suvih grožđica biće prava poslastica za sve ukućane.

"ANĐELE MOJ, SAD JE NEBO BROJNIJE..." Sestra preminule jutjuberke Kike uputila dirljivu poruku! (FOTO)

"ANĐELE MOJ, SAD JE NEBO BROJNIJE..." Sestra preminule jutjuberke Kike uputila dirljivu poruku! (FOTO)

ŠOK PAPARACO! Marija Kulić se PREPOLOVILA, a ovo je razlog kako je izgubila PREKO 20 KILOGRAMA (FOTO)

ŠOK PAPARACO! Marija Kulić se PREPOLOVILA, a ovo je razlog kako je izgubila PREKO 20 KILOGRAMA (FOTO)

1 ŠOLJA ČAJA OD OVE BILJKE I KAŠALJ PRESTAJE: Sigurno ga imate u kuhinji, a otklanja još niz tegoba

1 ŠOLJA ČAJA OD OVE BILJKE I KAŠALJ PRESTAJE: Sigurno ga imate u kuhinji, a otklanja još niz tegoba

Sastojci:
500 grama brašna
125 grama šećera
40 grama svežeg kvasca
200 mililitara mlakog mleka
1 jaje
4 žumanca
150 grama maslaca ili margarina, otopljenog i ohlađenog
malo soli
1 ribana korica limuna
2 vanilin šećera
100 grama kandirane korice narandže
50 grama kandiranih trešanja
170 grama suvog grožđa
šećer u prahu, za posipanje hleba

panetone
Foto: Shutterstock

Priprema:

Brašno prosejati u posudu, dodati šećer i u sredinu utisnuti udubljenje. Tu namrviti kvasac, naliti sa 100 mililitara mlakog mleka i izmešati sa malo brašna sa strane i napraviti pred-testo. Prekriti sa još malo brašna sa strane i ostaviti na toplom mestu oko 15 minuta.

Sada dodati ostatak mleka, jaje, žumanca, margarin, so, koricu limuna i narandže i vanilin šećer. Sve dobro izmesiti, i umesiti glatko testo. Ostaviti ga na toplom mestu još 30 minuta.

Pripremiti grožđice, a kandirano voće sitno naseckati, pa sve izmesiti sa testom. Tepsiju sa visokim ivicama okrugle forme  podmazati, a okolo staviti 2 savijene trake od papira za pečenje. U ovako pripremljenu formu staviti testo i ostavite ga na toplom mestu dok se vidno ne uveća.

panetone
Foto: Shutterstock

Ukoliko vam testo pređe ivice forme, odseći ga. Kolač peći na 175 stepeni, oko 60 – 70 minuta. Možete i prekriti alufolijom na sred pečenja. Ohladiti i posuti šećerom u prahu.

Prijatno!

 

Vremenska prognoza
Clear sky
-2 Beograd