fbpx
Skip to main content
Pečeni krompir

Recept dana: Zapečeni krompir na italijanski način

Foto: Profimedia
Oduševićete se!

Krompir Al Forno je tradicionalno italijansko jelo, a Džejmi Oliver je na svom kanalu podelio recept za ovaj aromatični krompir sa lukom.

Predlog za prazničnu trpezu: Rolovana ćuretina zalivena belim vinom

Predlog za prazničnu trpezu: Rolovana ćuretina zalivena belim vinom

Najjednostavniji trik za odlaganje jelke: Oduševio sve one koji ne uživaju previše u kićenju

Najjednostavniji trik za odlaganje jelke: Oduševio sve one koji ne uživaju previše u kićenju

Ako ste STVARNO rešili da smršate, ova caka će vam biti vredna kao zlato

Ako ste STVARNO rešili da smršate, ova caka će vam biti vredna kao zlato

Sastojci:
  • 1 kg krompira
  • 2 glavice komorača
  • 2 luka
  • 8 čena belog luka
  • 600 ml punomasnog mleka
  • 400 ml pavlake za kuvanje
  • 5-6 inćuna u ulju
  • 50 g narendanog parmezana
  • 6 lovorovih listova
  • 15 g svežeg ruzmarina
  • malo muskatnog oraščića
  • so
  • biber

krompir
krompir
Foto: Profimedia
 
Priprema:

Zagrejte rernu na 180°C. Ogulite krompir i narežite ga na krugove debljine oko 1 centimetara. Pomešajte ih s narezanim komoračem i lukom, pa prebacite sve zajedno u pliću vatrostalnu posudu.

U posebnom loncu zagrejte mleko i pavlaku za kuvanje u koje ste dodali naseckani beli luk, inćune, ruzmarin, lovorov list i malo muskatnog oraščića. Kratko kuvajte na umerenoj temperaturi dok se ukusi ne sjedine.

Izvadite ruzmarin i lovorov list iz lonca, dodajte većinu sveže narendanog parmezana, sve dobro promešajte, posolite i pobiberite po želji. Smesu prelijte preko krompira i komorača. Po vrhu krompira narendajte ostatak parmezana.

Prekrijte vatrostalnu posudu aluminijskom folijom i tako pecite krompir 30 minuta u rerni. Skinite aluminijsku foliju s posude i nastavite peći krompire još 45 minuta.

Čokoladna lavina spremna za 5 minuta: Kolač zbog kog nećete poželeti nijedan drugi slatkiš (RECEPT)

Čokoladna lavina spremna za 5 minuta: Kolač zbog kog nećete poželeti nijedan drugi slatkiš (RECEPT)

Popularna sa dobrim razlogom: 10 esencijalnih ulja koja bi trebalo uvek imati u kući

Popularna sa dobrim razlogom: 10 esencijalnih ulja koja bi trebalo uvek imati u kući

Svi ih vole: Da li znate razliku između džema, pekmeza i marmelade?

Svi ih vole: Da li znate razliku između džema, pekmeza i marmelade?

UPOZNAJTE SE SA JEDNOSTAVNIM KUHINJSKIM TRIKOVIMA: Uštedećete i vreme i novac!

UPOZNAJTE SE SA JEDNOSTAVNIM KUHINJSKIM TRIKOVIMA: Uštedećete i vreme i novac!

NAJLEPŠI ZIMSKI NAPITAK - Kuvano vino! (RECEPT)

NAJLEPŠI ZIMSKI NAPITAK - Kuvano vino! (RECEPT)

SD vesti

SD astro

SD lepota

SD porodica

SD sex

SD zdravlje

Vremenska prognoza
Clear sky
13 Beograd