Skip to main content
luk

RECEPT ZA MALO DRUGAČIJU ZIMNICU: Slatki džem od crvenog luka (VIDEO)

Foto: PrintScreen YouTube/Fast Chef
Od njega ne suze oči

Jesen je vreme kada se uveliko sprema zimnica. Da li ste razmišljali o potpuno novom ukusu u vašem špajzu? Obradujte sebe i svoje najbliže džemom od luka, a evo šta vam je za to potrebno.

Sastojci:

  • 600 g očišćenog crvenog luka
  • 2,5 kašike maslinovog ulja
  • 300 g smeđeg šećera
  • 2,5 kašičice sušenog timijana
  • 2 lista lovora
  • 300 ml crnog vina
  • 2,5 kašike balsamiko sirćeta
  • so i biber po potrebi i ukusu

Priprema:

Luk iseckajte na tanka rebarca. Ulje zagrejte u tiganju pa na njemu na srednjoj vatri pržite luk dok ne omekša. Pri tom pazite da luk ne zagori. Dodajte šećer i mešajte dok se šećer ne istopi.

LIMUN SA VODOM, DOBRA IDEJA ILI? Nedelju dana je EKSPERIMENTISALA, evo ŠTA joj se DOGODILO!

Dodajte vino, lovor, timijan i balsamiko. Pustite da baci kljč pa smanjite na srednje tiho i krčkajte uz mešanje kada je potrebno sve dok se masa ne ugusti kao džem. Pred kraj izvadite lovor.

Napomena:

Kada je gotovo posolite i pobiberite po ukusu. Sipajte u pripremljene teglice i čuvajte u frižideru, ali tek nakon što se potpuno ohladi. Od ove količine sastojaka izađe oko 400-450 ml džema.

 

Pročitajte i:

+ Pošalji komentar 0 Pogledaj sve komentare

SD vesti

SD astro

SD lepota

SD porodica

SD sex

SD zdravlje

Vremenska prognoza
Mist
19 Beograd