Skip to main content
Piletina

UPOZORENJE: Ovako ne smete odmrzavati piletinu ni ostalo meso pre kuvanja!

Foto: Profimedia
Ovo sigurno niste znali!

Da li ste i vi među najvećim brojem domaćica koje pileće meso odmrzavaju tako što ga ostave na kuhinjskom pultu da se otopi na sobnoj temperaturi?

Ako jeste, imamo lošu vest za vas - ovo je nešto najgore što možete da uradite kada je odmrzavanje piletine u pitanju!

Naime, kada meso dugo stoji na sobnoj temperaturi, stvaranje bakterija je neizbežno, a one se dalje prenose na vaše ruke, kuhinjske krpe, posuđe i mogu da izazovu opasne bolesti.

MORATE DA PROBATE: Piletina u rerni na GRČKI NAČIN - recept od koga će vam VODA poći na USTA!

MORATE DA PROBATE: Piletina u rerni na GRČKI NAČIN - recept od koga će vam VODA poći na USTA!

Dramatično UPOZORENJE stručnjaka: Piletina puna otrova koji IZAZIVAJU rak?!

Dramatično UPOZORENJE stručnjaka: Piletina puna otrova koji IZAZIVAJU rak?!

LAKO I UKUSNO: Najhrskavija POHOVANA PILETINA koju ste ikada PROBALE!

LAKO I UKUSNO: Najhrskavija POHOVANA PILETINA koju ste ikada PROBALE!

Još jedan katastrofalan način odmrzavanja piletine je u mikrotalasnoj pećnici, jer osim što previsoka temperatura pogoduje razvoju bakterija, usput ćete i uništiti teksturu mesa.

To se dešava jer se meso ne odmrzava ravnomerno, što će se na kraju odraziti i na ukus.

Najbolje što možete da uradite jeste da veče pre nego što ćete spremati pile, meso premestite u frižider.

Hrana za rast mišića!
Foto: Profimedia

Postoji i brža metoda - piletinu stavite u plastičnu kesu, dobro zavežite, a potom kesu stavite u posudu sa hladnom vodom. Važno je da voda ne dođe u direktan dodir sa mesom, a ni po koju cenu ne koristite vruću ili toplu vodu, već isključivo hladnu.

Možda niste znali, ali ako baš nemate vremena, uopšte ne morate ni da odmrzavate piletinu!

LAŽU NAS: Piletina koju jedemo nema ukus piletine!

LAŽU NAS: Piletina koju jedemo nema ukus piletine!

ŽELITE VITKU LINIJU BEZ MUKE? Skinite višak kilograma uz pomoć DIJETE od 30 dana!

ŽELITE VITKU LINIJU BEZ MUKE? Skinite višak kilograma uz pomoć DIJETE od 30 dana!

SKANDALOZNO! Posle jaja, Holandija testira i PILEĆE MESO!

SKANDALOZNO! Posle jaja, Holandija testira i PILEĆE MESO!

Začinite je i stavite u rernu ili na kuvanje kao i obično i sve će biti isto kao i kada je meso odmrznuto, samo što će termička obrada morati da traje duplo duže.

Ovaj način pripreme ne preporučuje sa samo kada je u pitanju prženje, jer će stalno otpuštati vodu i prskati na sve strane, a zbog vlage neće moći ni da se uhvati korica.

Najbolje da ovaj metod koristite kada pripremate jela koja se inače dugo kuvaju ili peku, poput gulaša.

Pročitajte i:

+ Pošalji komentar 0 Pogledaj sve komentare

SD vesti

SD astro

SD lepota

SD porodica

SD sex

SD zdravlje

Vremenska prognoza
Mist
13 Beograd