"BELI MRS" JAČA ORGANIZAM: Kajmak je odlična HRANA za ZIMU, ali pod uslovom da ga jedete ovako
Mnogi vole da jedu kajmak i sir, a budući da su ovo namirnice koje su glavne među specijalitetima naše nacionalne trpeze, vrlo često se i nađu na stolu. Međutim, mnogi ih izbegavaju kako zbog viška kilograma, tako i zbog netolerancije na mlečne proizvode.
Koliko su zapravo ovi specijaliteti naše tradicionalne kuhinje zdravi. Uzimajući u obzir da su naše bake i deke, živele na onome što se nekada zvalo "beli mrs", možemo reći da su ove namirnice veoma zdrave i dobre za dugovečan život i visok nivo energije.
Međutim, uzimajući u obzir da su se oni bavili teškim fizičkim poslovima i da im je snaga bila potrebna, a mi smo polje zamenili kancelarijskim stolicama, prema mišljenju nutricionista unos mlečnih proizvoda na dnevnom nivou trebao bi biti umeren, a podrazumeva osam do deset procenata od dnevnog unosa kalorija što znači ne više od 50 grama.
REGULIŠU HORMONE I POBOLJŠAVAJU RAD ŠTITNE ŽLEZDE: Ove namirnice obavezno uvrstite u ISHRANU!
Ako si rođen u JEDNOM OD OVA TRI znaka zodijaka SLAVA TI JE U ZVEZDAMA: Jedan je malo ko očekivao...
Takođe treba uzeti u obzir i da su mlečni proizvodi nekada bili potpuno prirodni bez dodataka aditiva, tako da se ne mogu porediti sa onima koji su dasnas dostupniji i prošli su bilo koji vid industrijske prerade.
Ipak, ukliko je kajmak koji kupujete potpuno prirodan kupljen na pijaci od poljoprivrednika, obavezno ga uvrstite na svoj zimski meni, jer daje energiju, održava vas u stanju sitostni znatno duže i ima dobre masti koje su nam potrebne u periodu hladnijih zimskih dana.
Ovo se naravno odnosi na one koji nemaju problem sa viškom kilograma, visokim pritiskom i sličnim zdravstvenim smetnjama.
Kajmak ima 481 kalorija u 100 grama, od toga 4,6 čine proteini, 3,2 ugljeni hidrati, 3,2 šećeri i 50 grama masti.