HLADNI DANI SU PRED NAMA: Spremite VITAMINSKU BOMBU koja vas čuva od prehlada i virusa (RECEPT, VIDEO)
Šta ima bolje za hladne dane od toplih supa i čorbi!
One su lagane, brzo se spremaju, a zagrejaće vas bolje i od radijatora.
Postoji nebrojeno varijacija na temu, ali svakako jedna od najpopularnijih jeste krem čorba od pečuraka.
Ova izdašna i ukusna čorba može da posluži i kao ceo obrok.
Poslužite je sa kašikom kisele pavlake i prepečenim hlebomi sigurni smo da će se svi oduševiti!
Omiljeni modni dodaci nikada nisu bili tako primamljivi! Pogledajte naš izbor najlepših torbica!
Ljudi sa ovom KRVNOM GRUPOM treba češće da JEDU ANANAS: Jača IMUNITET i kosti, odličan je za STOMAK
Sastojci:
- 450 g pečuraka
- 250 g pečenog kesetenja
- 1 crni luk
- 3 čena belog luka
- 2 krompira
- 2 kašike putera
- 2-3 kašike maslinovog ulja
- 5 šoljica bujona od povrća ili vode
- 1 kašičica kumina
- majčina dušica
- Priprema:
-
U veću šerpu stavite puter i maslinovo ulje, pa dodajte iseckan luk i dinstajte oko 6 minuta dok ne porumeni.
-
Dodajte i beli luk, sitno iseckane pečurke, majčinu dušicu. Kuvajte uz povremeno mešanje, oko 10 minuta, sve dok pečurke ne omekšaju.
-
Sipajte malo ulja, a zatim dodajte kestenje, pa kuvajte još 2 minuta.
-
Stavite u šerpu i iseckan krompir, bujon od povrća ili vodu, mešajte, pa posolite i pobiberite.
-
Kada počne da vri, poklopite šerpu, smanjite temperaturu i kuvajte 25 minuta.
-
Sklonite sa šporeta i mikserom napravite gustu supu.
-
Vratite na šporet, dodajte kumin i promešajte.
-
Po potrebi dodajte so ili biber i kuvajte još 5 minuta