Ovom hranljivom namazu jednostavno nećete moći da odolite

Popularno jelo koje dolazi sa bliskog istoka, humus, postao je namaz koji se kod nas veoma često upotrebljava. Osnovni  razlog  jesu njegova hranljiva svojstva.

5 sigurnih znakova koji ukazuju da ne unosite dovoljno proteina

 Arapski namaz humus se priprema od kuvanih leblebija, paste od susama, limuna i belog luka, veoma je dobar za zdravlje jer sadrži mnogo zdravih masti, vitamina i minerala. 

Leblebije, kao osnovni sastojak humusa odličan su izvor gvožđa. 

Poznato je da su ljudi koji su se opredelili za za vegansku ili vegeterijansku ishranu imaju problem sa deficitom gvožđa u organizmu. Zbog toga je humus veoma zastupljen u njihovoj svakodnevnoj  ishrani.

Osim toga, leblebija sadrži i vitamin C koji pomaže apsorpciji gvožđa, što je dodatni razlog da ga i ljudi koji imaju problem sa anemijom koriste.

BOLJE RASPOLOŽENJE BEZ ODRICANJA: Ovo su osam zlatnih PRAVILA zdrave ishrane koje moraš znati!

Zbog pogrešnog uverenja da samo meso sadrži mnogo proteina, postoji veliki broj namirnica koje ih sadrže, a humus je jedna od njih. On je bogat izvor proteina, stvara duži osećaj sitosti i sprečava prejedanje.

Hrana i raspoloženje: Šta bi trebalo da jedete za bolju koncentraciju, a šta kada ste pod stresom?

 Ovu namirnicu možete koristiti kao zamenu za maslac ili majonez. A kako je odličnog ukusa, može se kombinovati i sa nekim neutralnim namirnicama, kao i sa voćem ili povrćem.