OVO NIJE BEZAZLENO: Omiljeno srpsko jelo može da izazove ozbiljne zdravstvene PROBLEME
Pasulj, jedna od najomiljenijih namirnica među Srbima, posebno je popularna tokom jeseni i zime.
Sa mesom ili bez, čorbast, prebranac, uvek aktuelan "vojnički" u vidu salate... recepta za ovu namirnicu u našoj kuhinji je pregršt.
"UMIREM" OTKAZUJU BUBREZI: TV zvezda se bori u bolnici, dečko Filip se ne odvaja od nje! (FOTO)
POLJUBIO JE JAVNO: Anastasija KRIJE svoju vezu, a sad je pokazala TRENUTAK INTIME - ISTOPILA SE! (FOTO)
TRIKOVI UZ KOJE NEĆEŠ POGREŠITI: Otkrivamo kako da izabereš šminku za SVETAO TEN
Osim što je ukusan, pasulj je i veoma zdrav - sadrži vitamine B, C i karoten, kao i dosta kalcijuma i gvožđa. Može biti različitih boja, ali svaka ima visoku energetsku vrednost (100 grama ima 335 kalorija), što mu je i prednost i mana - organizam dugo drži sitim, a s druge strane nije preporučljiv ako ste na dijetalnoj ishrani.
Možda najpoznatija njegova negativna strana jeste što stvara gasove, ali ne treba zaboraviti i brojne koristi - smanjuje loš holesterol i snižava pritisak, dobar je za trudnice, pomaže kod dijabetesa...
Ako volite pasulj, kako da znate da ne preterujete sa unosom? Šta bi se desilo u organizmu ako biste ga jeli svakog dana?
- Pasulj je bogat biljnim proteinima i vlaknima, a vitamini C i B u svom sastavu pomažu usporavanju procesa starenja i sprečavanju stvaranja bora. Redovna konzumacija mahunarki može pomoći u poboljšanju koncetracije i memorije - objašnjavaju stručnjaci sa Klinike Mejo, i dodaju:
- Ali, svakako se ne preporučuje preterivanje i svakodnevni unos ove namirnice. Pored pojačanog nadimanja i gasova, do kojih dolazi zbog celuloze u pasulju, opasnost predstavlja i povećani rizik od stvaranja kamenja u bubrezima i žučnoj kesi - objasnili su.