SA KROMPIROM I KOBASICOM: Napravi PITU po bakinom receptu, sadrži NAJUKUSNIJE sastojke, brzo se priprema
Danas vam iz bakine kuhinje predstavljamo recept za savršenu pitu sa krompirom i kobasicama. Uživajte.
Zaštitni faktor mažite na SVAKA DVA SATA: Ove delove uvek zaboravimo, a oni NAJLAKŠE GORE!
NE BACAJTE SEME: Dinja je izuzetno lekovita, postiče PROBAVU, reguliše upalne procese, koristi se za iskašljavanje
Potrebno je za nadev, tanje kore:
- 500 gr krompira
- 200 gr kobasica (ja sam koristila domaće)
- 1 glavica luka
- ulje soli bibera
- 1 jaje
Za preliv:
- 200 gr kisele pavlake
- 100 ml mleka
- 2 -3 jaja
- rendanog kačkavalja lonče od 100 gr
Priprema:
Krompir obariti ne sasvim skuvati. Luk iseckati i propržiti na ulju. Dodati seckane kobasice pa i njih malo propržiti. Obaren krompir izrendati, dodati jaje, soli i bibera. Dodati pržene kobasice i sve izjednačiti..
Koru raširiti na sto pa je pouljiti preko nje staviti drugu. I nju malo poprskati uljem. Na dno kore po širini staviti par kašiika nadeva od krompira i kobasica. Uviti u rolnicu. Pleh pouljiti pa prvu rolnicu staviti u sredinu i uviti u krug. Sve ostale rolnice stavljati u krug, U činiju sipati pavlaku dodati jaja pa izmututi. Dodati mleko i kačkavalj i sve izjednačiti. Sipati preko pite. Protresti da preliv padne izmedju rolnica. Peći na 210 stepeni C oko 40 min da lepo porumeni. Kako je samo dobra obavezno probajte bićete iznenadjeni.