POGAČA GOTOVA ZA POLA SATA: Sočna, hrskava i sa OVIM dodatkom koji čini svu razliku! (VIDEO)
Možda ste se već oprobali u pravljenju domaćih pogača, ali iako je većina tradicionalnih stvari ukusna, manjom modifikacijom možemo dobiti nešto još mnogo bolje.
Tako je obična pogača, zahvaljujući kačkavalju postala pravi specijalitet. Evo i kako se pravi:
POGREŠNO STE RADILI: Evo KADA treba piti TOPLU, a kada HLADNU VODU da biste SMRŠALI i izbacili OTROVE
Pripremi RIBU BRZINSKI po bakinom receptu, treba ti TIGANJ i par sastojaka za PREUKUSAN ručak (VIDEO)
NAJBRŽA DIJETA: Mnoge žene PRED LETOVANJE koriste upravo ovu metodu da izgube kilograme, BEZ GLADOVANJA
Potrebno je:
- 350 gr brašna
- 10 gr kvasca
- 200 ml mleka
- malo ulja maslinovog (2 kašike)
- 1 kašičica šećera
- malo soli
Nadev:
- 150 gr sira feta
- 50 gr kačkavalja
- 1 kašika milerama
Priprema:
U mlako mleko izmrviti kvasac i dodati šećer, brašno i so kao i ulje. Zamesiti mekše glatko testo. Ostaviti pokriveno da odmori. U činiju izdrobiti sir i mileram, dodati kačkavalj (ostaviti jednu šaku za odozgo). Sve izmešati.
Na pobrašnjen sto istresti naraslo testo, malo ga obraditi rukama. Pokriti ga da odmori 5 minuta, pa ga razviti na pek papir veličine tepsije, prečnika 32 cm. Nadev staviti na pola testa, a drugom poklopiti i rukama pritisnuti i oblikovati po dnu tepsije.
Odozgo dodati još kačkavalja. Pokriti i odmoriti 15 minuta. Premazati žumancetom, pa peći na 180 stepeni C oko 30-40 minuta, da lepo porumeni.
Uživajte u njenom ukusu i mekoći, prijatno!