PENASTA, LISNATA POGAČA: Pravo iz bakine kuhinje, stiže NAJUKUSNIJE pecivo, MIRIŠE NA DETINJSTVO (VIDEO)
Svi volimo kuhinju naših baka i mama, mirisi kada one kuvaju podsećaju na detinjstvo, sreću, bezbrižnost.
Pred vama je sjajan recept za najlepšu penastu lisnatu pogaču, pravo iz rerne jedne bake.
ŠKORPIJA PUCA OD BESA, BIKA SABOTIRAJU NA POSLU: Ove horoskopske znake danas čeka PAKAO prema horoskopu
VAGA je suptilna, a DEVICA sitničari: Mali vodič kako ZAVESTI horoskopske znake
SAZNAJTE DA LI VAM JE ZDRAVLJE UGROŽENO: Sve što treba da uradite je da STANETE NA JEDNU NOGU
Potrebno vam je:
- 450 ml. mleka
- 20 gr kvasca
- oko 800 gr brašna
- 50 ml. ulja
- 1 jaje
- 1 kašičica šećera
- 1/2 kašičica soli
- maslac ili margarin omekšan
- 1 žumance za premazivanje i susam
Priprema:
U mleko rastopiti kvasac, dodati šećer i ulje, brašno, so i zamesiti fino glatko mekše testo. ostaviti da odmara 30 min. Izdvojiti 4 manje kugle oko 180 gr. oblikovati rukom pa staviti loptice na sredinu podmazanog pleha.
Izdvojiti opet 4 ali manje loptice od prvih pa svaku razviti veličinu tanjira. Svaku premazati maslacom ili margarinom. Staviti jednu preko druge pa još razviti oklagijom. Ponovo premazati zadnju i uviti u rolnice sa jedne i druge strane jedna drugoj u susret. Preseći na pola.
Dobili smo dve tanje rolnice koje presečemo na pola i upletremo kao kike koje obavijemo loptica u plehu. Na isti način premazati 4 razvije loptice stim što razvijeno testo sečemo unakrst a svaki trougao po malo po sredini a uglove provučemo kroz otvore i trouglove redjamo izmedju lopti u plehu.
Vrhovi idu spolja a širi deo u sredinu. U sredinu pogače možete staviti mali lopticu ili napraviti ružitcu od testa. Premazati žumancetom i posuti semenkama susama. Uključiti rernu na 200 pa smanjiti na 180 stepeni C. Peći pogaču 45-50 min, pa je pokriti krpom. Vrhunska tako mekana korica joj krcka
Ukoliko ste nešto propustili, možete pogledati i video u kojem je sve detaljno objašnjeno.