fbpx
Skip to main content
kiseli kupus

SUPER NAMIRNICA - KISELI KUPUS: Nema šta ne leči, od anemije do nagluvosti!

Foto: Profimedia
Ko bi rekao...

Kupus je zaista čudesna namirnica. Ne samo što je bogat mineralima nego se oni nalaze u količinama koje telo najlakše može da iskoristi.

Iako se kuvanjem njegova korist smanjuje, sve što važi za sveži - važi i za kiseli kupus. Štaviše, kupus je jedna od retkih namirnica čija se nutritivna svojstva povećavaju tokom procesa kiseljenja.

Njihova hemija je najjača: Ova dva horoskopska znaka su stvorena jedno za drugo

Njihova hemija je najjača: Ova dva horoskopska znaka su stvorena jedno za drugo

Žalfija protiv nervoze, prehlade i infekcija: Prirodni antibiotik koji leči širok spektar bolesti

Žalfija protiv nervoze, prehlade i infekcija: Prirodni antibiotik koji leči širok spektar bolesti

VAU, PRAVA BOMBA! Lidija Vukićević u S*KSI izdanju ZAPALILA društvene mreže! Pljušte KOMENTARI (FOTO)

VAU, PRAVA BOMBA! Lidija Vukićević u S*KSI izdanju ZAPALILA društvene mreže! Pljušte KOMENTARI (FOTO)

Tako se fermentacijom stvara i vitamin B12, koji se inače nalazi isključivo u namirnicama životinjskog porekla, stoga se kiseli kupus naročito preporučuje veganima i vegetarijancima. Po sadržaju vitamina C može da se meri s limunom i narandžom.

Tokom dugih plovidbi pomorci su u potpalublju obavezno prevozili drvene kace pune kiselog kupusa kako mornari ne bi oboleli od nedostatka vitamina C, odnosno skorbuta. Čak je i tečnost dobijena kiseljenjem kupusa lekovita. Rasol se kod nas odomaćio kao napitak koji pomaže kod svih tegoba vezanih za probavni trakt, ali i kao narodni lek za smanjivanje otoka na zglobovima.

Eksperimentalno je dokazano da se sokom od svežega kupusa uspešno leče čir na želucu i upala debelog creva. Pretpostavlja se da je za to zaslužan vitamin U, čiji manjak u želucu i crevima stvara preduslove za razvoj čira.

Sok od svežeg kupusa podstiče razmenu materija u ćelijama i povoljno deluje na sluzokožu creva. Pomešan sa sokom od šargarepe i repe odličan je napitak za one koji pate od manjka kalcijuma. Takođe se preporučuje ženama u srednjim godinama kako bi se zaustavio proces osteoporoze. Deluje na dobro raspoloženje, zahvaljujući boljem iskorišćavanju belančevina, čini organizam otpornijim na stres i aktivira razmenu materija.

Anemija

Kupus je bogat mineralnim solima, vitaminima i hlorofilom, te se preporučuje malokrvnim osobama, koje bi trebalo da jedu sirov ili kuvan na pari, a bilo bi dobro da svakog dana popiju po dve čaše sveže ceđenog soka.

Bolja probava

Protiv manjka kiseline u želucu prvog dana popijte jednu čašu rasola, drugi dan dve čaše, trećeg dana tri i tako do pet čaša. Potom smanjujte količinu obrnutim redosledom. Protiv gasova napravite sok od svežeg kupusa i pijte 20-30 g soka, ujutru na prazan želudac tokom pet dana.

Kiseli kupus
Foto: Profimedia

Sok od kupusa

Operite dobro glavicu kupusa. U blender dodajte pola litra vode. Ubacite kupus i mešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu. Kupus može da se meša i s drugim voćem i povrćem, npr. šargarepom ili jabukom radi ublažavanja ukusa.

Mršavljenje

Prvi dan pojedite do kilogram i po kiselog kupusa raspoređenog u obroke. Drugi dan za užinu pojedite pola kilograma kupusa, komadić hleba i nekoliko kašika svežeg sira. Za ručak ponovite, ali u kupus dodajte jabuke iseckane na kockice. Za večeru kupusu dodajte dva kuvana krompira, pet grama maslaca, malo luka i kima (ili nekog drugog začina prema želji) i sve to malo prepecite. Trećeg dana iskombinujte jelovnike prva dva dana kako vam najbolje odgovara.

Glavobolja

Ukoliko patite od glavobolje, možete da isprobate ovaj narodni recept - na čelo položite list kiselog kupusa, obmotajte ga gazom i lezite u krevet.

Paraziti

Kod oboljenja kao što su gliste kod dece ili razni paraziti u crevima, uzimamo sok svežeg kupusa ili rasol od kiseloga kupusa svaka dva sata po kašiku, a uz to jedemo salatu od kiselog kupusa s belim lukom i maslinovim uljem dva puta na dan.

Salata od kiselog kupusa
Foto: Profimedia

Nagluvost

Uveče, pre spavanja, umočite vatu u rasol od kiselog kupusa. Tako natopljenu vatu stavite u uvo, držite je tokom noći i izvadite sutradan ujutru. Sluh bi trebalo da se  popravi.

Alergija i ubodi

Alergijske reakcije na koži i ubode insekata možete da ublažite tako da na zahvaćeno mesto nanesete list kiselog kupusa ili ga nekoliko puta na dan mažete rasolom.

Protiv kašlja

Napravite sirup od 500 g soka crvenog kupusa i 500 g šećera ili meda. Pomešajte sok od kupusa sa šećerom ili medom i kuvajte nekoliko minuta. Uzimajte 3-4 kašičice sirupa na dan.

Napomena: Za sve ozbiljnije simptome, obratite se svom lekaru.

"SUSEDI UŽASNUTI, ONA UME, ON MOŽE..." Verica Rakočević otvorila dušu o suprugu nakon 6 godina (FOTO)

"SUSEDI UŽASNUTI, ONA UME, ON MOŽE..." Verica Rakočević otvorila dušu o suprugu nakon 6 godina (FOTO)

"NISAM ZNALA ŠTA DRUGO DA RADIM..." Ćerka Anice Dobre imala potresno iskustvo zbog kog je donela OVU odluku

"NISAM ZNALA ŠTA DRUGO DA RADIM..." Ćerka Anice Dobre imala potresno iskustvo zbog kog je donela OVU odluku

PRIRODNI LAKSATIV: Kašika dnevno ovog napitka preporodiće vaša creva

PRIRODNI LAKSATIV: Kašika dnevno ovog napitka preporodiće vaša creva

SPOJITE UKUSNO I KORISNO: Pobedite grip GUMENIM BOMBONAMA! (RECEPT)

SPOJITE UKUSNO I KORISNO: Pobedite grip GUMENIM BOMBONAMA! (RECEPT)

"ŠTO ME NIJE UBILO..." Nikolićeva objavila sliku s ćerkicom, a poruka uz nju je već postala MEGA POPULARNA!

"ŠTO ME NIJE UBILO..." Nikolićeva objavila sliku s ćerkicom, a poruka uz nju je već postala MEGA POPULARNA!

+ Pošalji komentar 0 Pogledaj sve komentare

SD zdravlje

SD vesti

SD astro

SD lepota

SD porodica

SD sex

Vremenska prognoza
Mist
0 Beograd