NE UNOSITE GA DOVOLJNO: Ovaj vitamin je važan za čitav organizam i sprečava PRETERANO KRVARENJE
Vitamin K je grupa vitamina od kojih se smatra da su najvažniji vitamini K1 i K2. Prvi se dobija iz povrća, naročito lisnatog zelenog povrća. Drugi, vitamin K2, se najviše unosi purtem konzumacije mesa, sira i jaja. Osim toga ga sintetišu bakterije.
Vitamin K igra ključnu ulogu u pomaganju krvi pri zgrušavanu, što sprečava preterano krvarenje. Za razliku od brojnih drugih vitamina, nije uobičajno da se vitamin K koristi kao dodatak prehrani. Najčešći oblik suplementa vitamina K je vitamin K1.
Prednosti vitamina K
Niske vrednosti vitamina K mogu povećati rizik od nekontrolisanog krvarenja. Iako je manjak vitamina K redak kod odraslih osoba, vrlo je uobičajena pojava kod novorođenčadi. Stoga se tek rođenim bebama daje injekcija vitamina K. Ovaj se vitamin koristi i kako bi poništilo predoziranje antikoagulantom Varfarinom (Coumadinom).
Iako je manjak vitaminom K neuobičajen osobe koje spadaju u rizičnu grupu su oboleli od bolesti probavnog trakta poput Kronove bolesti ili aktivne celijakije, oni koji uzimaju lekove koji utiču na apsorpciju vitamina K, kod gojaznih i osoba koje piju alkohol u velikim količinama. U ovim slučajevima lekari mogu preporučiti dodatke prehrani koji sadrže vitamin K.
Primena vitamina K u slučaju karcinoma, simptoma jutarnjih mučnina tokom trudnoće i odstranjivanja paučinastih vena nije dokazana.
Izvori vitamina K
Dobri prirodni izvori vitamina K uključuju povrće poput spanaća, asparagusa, brokolija i mahunarke. Dnevne potrebe za ovim vitaminom mogu se postići i s hranom koja ima manje količine poput jaja, jagoda i mesa (osobito iznutrica).
Preporučeni dnevni unos
Većina ljudi dobija dovoljno vitamina K putem prehrane. Preporučen unos vitamina K, bilo putem hrane ili dodataka prehrani, je sledeći:
- deca do 6 meseci – 2 mcg dnevno
- deca 7-12 meseci – 2,5 mcg dnevno
- deca 1-3 godine – 30 mcg dnevno
- deca 4-8 godina – 55 mcg dnevno
- deca 9-13 godina – 60 mcg dnevno
- deca 14-18 godina – 75 mcg dnevno
- žene iznad 19 godina (uključujući i trudnice i dojilje) – 90 mcg dnevno
- muškarci iznad 19 godina – 120 mcg dnevno
Nisu zabeleženi negativni učinci vitamina K. Iako naučnici nisu odredili maksimalnu sigurnu dozu, ovo ne isključuje opasnost do koje bi moglo doći kod unosa visokih doza vitamina K.