NAIZGLED ZDRAVE: Zauvek izbacite iz ishrane ove namirnice!
Prvi korak prema zdravijoj ishrani je isti kao kad želite da počnete da se bolje oblačite: izbacite sve ono zbog čega ne izgledate lepo. Većina nas u ormaru ima iznošenu, pohabanu odeću koju nikako da bacimo, a ista stvar je s kuhinjom: puna je naizgled zdrave hrane koja jednostavno "ne drži vodu". Vreme je za čistku!
Različita nezdrava hrana od koje se samo debljamo uvek uspe da nađe put do naše kuhinje, zar ne? E pa, vreme je da zauvek izbacimo iz kuhinje sedam najgorih i zamenimo ih zdravijim verzijama namirnica:
7. Tortilje
Ako mislite da su ovi tanki listovi ugljenih hidrata bolji od hleba, niste sami. Tortilje su toliko tanke i deluju potpuno bezopasno. Međutim, najčešće su pune ulja kako bi bile savitljive, i jedna može da sadrži i 210 kalorija.
Radije jedite
Integralni hleb. Često je zapakovan i izrezan na kriške, te je najzdraviji jer obiluje prehrambenim vlaknima.
6. Bakin pekmez
Želimo da verujemo da je domaći pekmez zdrav, jer zvuči zdravo i prirodno, no činjenica je da reč o malo voća pomešanog sa šećerom i sokom. Dve kašike sadrže gotovo 20 grama šećera, piše magazin.net.hr.
Radije jedite
Gotovo identičan ukus dobićete ako pasirate omiljeno voće i namažete ga na hleb ili palačinku. Na primer, pasirajte kupine, maline ili bananu i dobićete niskokalorični namaz, te ćete brzo početi da mršavite.
5. Povrće u konzervi
Čim je reč o povrću, mislite da se radi o nečem zdravom, zar ne? To, ovog puta, nije slučaj. Većina nas u organizam unosi oko trećinu preporučene dnevne doze povrća, pa smo spremni na bilo koji oblik povrća da nadoknadimo potrebno. Dok sveže povrće snižava krvni pritisak, povrće u konzervi ga može značajno povisiti. Ono naime sadrži dodanu so i različite hemikalije.
Radije jedite
Zdravo povrće, naravno! Ako pak nemate vremena za seckanje i čišćenje, odlučite se za smrznutu varijantu. Jedno novije istraživanje pokazalo je da su količine vitamina A i C ponekad čak i više u smrznutom nego svežem povrću.
4. Dijetalna gazirana pića
Iako se već godinama priča o njihovoj štetnosti, mnogi i dalje glume nevjerne Tome. Sve vrste gaziranih pića su nezdrave, jer sadrže prazne kalorije, štetne konzervanse, šećer i veštačke zaslađivače, kao i opasne veštačke boje iz katrana.
Radije pijte
Mineralnu vodu pomešajte sa sokom ili sami napravite ledeni čaj, nimalo nalik onoj slatkoći koju možemo kupiti u prodavnicama.
3. Zamena za šlag bez mleka
To je sigurno zdravije od proizvoda koji sadrže punomasno mleko, zar ne? Ne. Oni sadrže titanij-dioksid koji je kod miševa uzrokovao oštećenja jetre, a poslednje ispitivanje sigurnog korišćenja kod ljudi izvršeno je davne 1969. godine. Uz to koriste veštačke zaslađivače, veštačke boje i druge štetne aditive.
Radije pijte
Bademovo mleko, a ako vam stvarno nedostaje slatko, uzmite agava sirup.
2. Pšenični hleb
Ako niste ludi za proučavanjem sastojaka, mogli biste se iznenaditi da se pšeničnim hlebom zapravo naziva i beli hleb. Zapamtite da je sve što sadrži prerađeno belo brašno povezano sa debljanjem, bolestima srca i dijabetesom tipa 2. Kad pričamo o hlebu i pekarskim proizvodima, trebali biste na umu imati samo vlakna i čitati sastojke.
Radije jedite
Kao što smo već naveli, isprobajte integralni hleb ili bilo što od celih žitarica.
1. Bela riža i testenina
Riža i testenina optužene su za mnoge hranjive kriminale - one transportuju masti, šećer i so po cijelom telu i stvaraju haos.
Radije jedite
Prebacite se na smeđu rižu i testeninu od celih žitarica. Vlakna u celim žitaricama usporiće prolaz hrane kroz organizam, pa ćete biti duže siti, a smanjićete i insulin.