Pogodite šta je na slici!
A nije predimenzionirana kapljica vode!
Da li ste pogodili? Znate li šta je?
Ne?
To je - torta! I to japanska, zove se Mizu shingen mochi!
Ovaj japanski specijalitet delikatan je taman tako kako izgleda i mora da se pojede u roku od 30 minuta, inače će se pretvoriti u baru slatke vode.
Vodena torta deluje kao velika činija bezbojnog želea, ali njeni tvorci insistiraju na tome da je to torta.
Ovo jelo je varijacija čuvenog japanskog slatkiša Shingen mochi. Močiji su tradicionalni desert – to je mekana tortica posuta prahom od soje i prelivena sirupom od smeđeg šećera. Tradicionalno je žute boje.
U ovakvom novom obliku, moči je savršeno providan i deluje kao kristal. Napravljen je od vode sa Južnih japanskih Alpa koja je blago zaslađena i učvršćena taman toliko da može da se oblikuje.
Ne može se naručiti za poneti, pa se konzumira isključivo u prodavnicama kompanije Kinseiken.