Знате ли шта је тајна укусног и кремастог пире кромпира, а НИЈЕ ПУТЕР?
Мале тајне великих мајстора.
Грудвице у кромпир пиреу? Звучи познато? Професионални кувари овај проблем немају. У чему је тајна? У посебном састојку који кромпир пире чини глатким, али и још укуснијим.
Да ли сте се икада запитали како то да професионални кувари увек направе савршен пире кромпир, док се ваш сав згрудва? Можда сте пробали да додате путер како би био кремастији, али нисте имали неког успеха. Није то нека велика мудрост, реч је о само једном састојку који треба да убаците, а то је крем сир.
Када једном пробате, сигурно ћете омиљени прилог јелу увек спремати на овај начин.
Уколико желите да пробате нешто другачије за доручак, уз ОВАЈ рецепт бићете сити и пуни енергије цео дан.
Потребно вам је 2 килограма кромпира, 2 кашичице соли, 3 кашике маслаца, 1/2 шоље крем сира, 1/2 шоље млека, со и бибер.
Кромпир огулите и исеците га на коцкице. Ставите га у лонац и прелијте водом. Додајте со и добро промешајте. Кувајте 15 до 20 минута, док вода не прокључа или док кромпир не омекша. Оцедите кромпир и вратите у шерпу, а потом додајте маслац, крем сир, млеко и мешајте миксером док се смеса не постане глатка. По жељи додајте со и бибер. Добићете савршен, кремасти пире, без иједне грудвице.