ОПРЕЗ! Ове НАМИРНИЦЕ никако НЕ СМЕТЕ ДА ПОДГРЕВАТЕ - могу бити ОТРОВНЕ!
Представљамо вам 7 намирница које ни по коју цену не бисте смели да подгревате.
Врло често се деси да вам остане мало јучерашњег ручка или вечере. Можда се неко није појавио на вечери или сте преценили свој апетит? Родитељи су нас одувек учили да никад не бацамо храну, а понекад желимо да нам мало укусног оброка остане и за сутра.
Ипак, треба да знате да не смете све намирнице чувати у фрижидеру и подгревати у микроталасној или на рингли шпорета, јер могу постати токсичне. Представљамо вам 7 намирница које ни по коју цену не бисте смели да подгревате.
Опрез! Овога се плаши свака жена! Не игноришите симптоме упорне Ешерихије
Време у које обављате ВЕЛИКУ НУЖДУ ГОВОРИ МНОГО О ЗДРАВЉУ: Ево када потпуно здраве особе иду у WC
СВИЊСКА МАСТ, ПУТЕР или УЉЕ? Ево шта је најздравије!
1. ПИРИНАЧ
Тако је, подгрејани пиринач вас лако може отровати. Ако га чувате на собној температури, у њему се врло брзо развијају отровне бактерије. Да бисте избегли повраћање или дијареју, скувани пиринач чувајте у фрижидеру у затвореној посуду. Овакав, безбедан је за употребу ако га одмах подгрејете и поједете.
2. КРОМПИР
Ако кувани кромпир чувате на собној температури, врло брзо се могу развити бактерије које изазивају тровање храном. Најбоље би било да већ припремљени кромпир чувате у фрижидеру. Када будете желели да га поједете, можете га подгрејати у микроталасној или на рингли.
3. ЛУК, ЦЕЛЕР ИЛИ ЦВЕКЛА
Ове намирнице врло често можете наћи у супама и чорбама. Ипак, ако их подгевате, могу испустити одређене токсине. Разлог за бригу су нитрати који се у овим намирницама налазе. Нарочито је опасно ако их подгрејете више пута, тако да би најбоље било да загрејете само ону количину коју ћете сигурно појести.
4. ЈАЈА
Било да су кувана, пржена или печена, јаја никако не бисте смели да подгревате. Како су богата протеинима, подгревање може изменити њихову структуру и изазавати озбиљне проблеме са дигестивним трактом.
5. ПИЛЕТИНА
Баш као и јаја, и пилетина је врло богата протеинима. Ако је подгревате, може се десити да добијете болове у стомаку, дијареју или изазовете повраћање. Ако заиста желите да поједете остатке, постарајте се да је добро прокувате, односно, да је грјете довољно дуго да и унутрашњост буде топла. Ипак, можда би било безбедније да је поједете хладну у салати или сендвичу.
6. УЉА И МАСНОЋЕ
Многа уља оксидирају врло брзо, као што су уље од љешника, ораха, уље од коштица грожђа и авокада. Ако их искористите поново за кување или пржање, створиће се опасне транс масноће. Тачније, најбоље би било да било коју врсту масноће не користите више пута, већ да је баците одмах након употребе.
7. ПЕЧУРКЕ
Потеини у печуркама мењају своју структуру када се поново загревају и могу постати врло опасне. Такође, није препоручљиво ни чување печурака на собној температури, јер могу испустити токсине уколико их не чувате на сувом и хладном месту, како је препоручено. Најбоље би било да печурке конзумирате одмах по припреми и да их не чувате дуже од једног дана у фрижидеру.