Рецепт за ШНИЦЛЕ од кромпира - Пуњене ШУНКОМ и качкаваљем, идеално за ручак или ВЕЧЕРУ
Нећете моћи да направите толико, колико ће моћи да се поједе, јер су толико укусне, да ко год их буде пробао, тражиће додатак.
Кад једном пробате овај рецепт, постаће вам један од омиљених. Фантастичног је укуса, и спада у врло хранљив оброк, који ће одушевити сваког ко га проба.
ЈЕТРА ОВО ТЕШКО ПОДНОСИ - Обратите ПАЖЊУ на ове три ствари при куповини ЈАБУКА, одмах се примети
КАФА на празан ЖЕЛУДАЦ - Ако вам је навика да овај напитак пијете чим отворите ОЧИ, ево шта треба да знате
Потребно је:
- 600 гр кромпира
- со
- млевена паприка
- ђумбир
- бели лук у гранулама
- першунов лист
- 2 кашике ренданог качкаваља
- 1 кашика брашна
- 1 црвена паприка из замрзивача
- 50 гр сира
- мало уља
За надев:
- 100 гр шункарице
- 100 гр качкаваља
- 50 гр ренданог скачкаваља за посипање
За панирање:
- 2 јаја
- 100 гр брашна
- 100 гр презли
Припрема:
Скувати кромпир, па га изгњечити да нема грудвица. Додати со, млевену паприку, ђумбир, бели лук. Убацити сецкану паприку, рендани качкаваљ, сир и сецкани першум. Сјединити и формирати лоптице, Руке поуљите, па направите од лоптице пљескавицу и ставите по мало шунке и качкаваља. Поклопити другом лоптицом, коју рукама притиснете и ивице добро затворите. Уваљате у брашно, провучете кроз умућена јаја и утапкате у презле. Ређате у плех обложен пек папиром. Можете пржити или печи на 200 степени Ц, око 20-30 минута Пред крај ставити на сваку по једну кашику ренданог качкаваља и држите у рерни само да се истопи. Служите топло као прилог или самостално јело. Уживајте!