Znate li kako se PRAVE VIRŠLE? Posle ovog snimka mnogi su postali VEGETARIJANCI, teško da ćete ih više jesti
U nastavku pogledajte kako se proizvode i kroz šta sve prolaze pre nego što se stave u folijsku ambalažu
Ljudi se zaklinju da će postati vegetarijanci nakon što su otkrili kako se prave njihove omiljene namirnice za doručak. Kratki dokumentarac otkrio je šta proces uključuje - ali nakon što vidite komentare nekih gledalaca, možda biste želeli da razmislite pre nego ga pogledate.
Jeste li spremni da zauvek zamrzite viršle?
Volela je samo GALANTNE TIPOVE! Diva jugoslovenske kinematografije na pauzi snimanja rekla "DA" čoveku koga je VOLELA DO SMRTI - bila i ostala SIMBOL urbanog Beograda
Ne priznaje PRAVU ĆERKU, a usvojene kuje u zvezde: Ostavio ženu zbog RELIGIJE, naslednicu ne želi da vidi čak ni kada se njoj dešava ovo
Dokumentarac započinje priču o istoriji viršli. Kaže se da su nastale kao skromna užina verovatno u Nemačkoj, ali postoje i zapisi koji govore da su još 1860. godine prodavane na ulici u njujorškim četvrtima. Više od 170 godina kasnije i dalje su popularne!
Sudeći prema video snimku, prosečna viršla sadrži govedinu, svinjetinu i piletinu i napravljena je od ostataka mesa (onih delova koji se inače odbacuju). Iako proizvođači kažu da se sastoji "uglavnom od mišićnog tkiva", evidentno je da se tu nalaze i mnoge iznutrice, kao i nejestivi delovi. Sve se meša zajedno u ogromnoj mašini za prerađivanje, da bi se potom dodali obrađeni pileći komadići.
Zatim se dodaju skrob, so i arome poput senfa, a tek onda se dodaje voda. Narator dokumentarca otkriva da se dodaje kukuruzni sirup, za malo slatkoće, a onda i još malo vode da bi mešavina bila sočnija. Ta neprivlačna smesa se melje dok ne dobije teksture tečne emulzije.
Kada je dovoljno usitnjena, ide u ono što je poznato kao "mašina za punjenje", gde se pumpa u celulozne omote da bi dobio oblik. Svaka viršla je 13 duga centimetara. Potrebno je otprilike 35 sekundi da se napravi lanac viršli čija dužina je tolika da bi se dvaput mogao protezati fudbalskim terenom.
Viršle zatim prolaze kroz nekoliko drugih mašina, a među njima je i ona koja ispšta tečni dim, koji daje više ukusa pre pečenja. Nakon termičke obrade, natapaju su hladnom slanom vodom i pakuju za prodaju.
Činilo se da je izvanredan proces, koji proizvodi oko tri miliona viršli dnevno, zgrozio neke ljude. Jedna gledateljka je prokomentarisala: "Ovo je dovoljno da postanem vegetarijanka". Drugi gledalac je dodao: "Mislim da više nikada neću jesti viršle", dok je neko drugi napisao: "Video potvrda zašto više ne jedem viršle".