NAHRANITE ČETVORO ZA 200 DINARA: Skuvajte supu i pilav!
01.04.2015.
10:12
Supa i pilav klasična su kombinacija domaćeg ručka koji su nam mame i bake kuvale vekovima.
Potrebno:
- Veza zeleni
- 250-300g piletine (od grudi ili bataci, krilca...)
- Glavica crnog luka
- Šolja pirinča
Priprema:
Probajte i rižoto od morskih plodova!
Od piletine i zeleni skuvati pileću supu (bujon). Kada se meso skuva, izvaditi iz supe i okomiti sa koske (ukoliko je na kostima). Poređati meso na dno nauljenog suda. Propržiti glavicu luka, sitno seckanu, pa dodati pirinač kad se luk zastakli. Blago propržiti i tu masu rasporediti preko mesa. Zaliti supom (tri šolje kojom ste odmerili pirinač) i zapeći u rerni.