CENA "PRAVA SITNICA": Ovo su najskuplje namirnice na svetu

Beluga kavijar

Beluga kavijar je verovatno jedna od najskupljih vrsta kavijara na svetu. Sastoji se od ikre beluga zvana Huso Huso, koja se može naći isključivo u Kaspijskom moru. Zahvaljujući tome što je ova vrsta ribe jedna od najtraženijih, to je doprinelo tome da je ona danas ugrožena vrsta kojoj preti istrebljenje.

U najskupljim svetskim hotelima konzerva beluga kavijara od 1,8 kilograma košta 37.831 američki dolar.

Treba čekati 12 godina pre nego što je beluga spremna da proizvede jaja. Iz tog je razloga taj kavijar izuzetno redak i skup specijalitet - kaže Laura King, osnivačica kompanije "Kings Fine Food" i stručnjak za kavijar.

The answer to our other question from earlier today - beluga caviar or goose neck barnacles? #MostExpensiveFood pic.twitter.com/40rV0mQ4nn
— Channel 4 (@Channel4) May 13, 2015

Kopi Luwak kafa

Ova kafa se dobija na poseban način. Cibetke (vrsta mačke) pojedu zrna kafe, koja zatim prođu kroz njihov digestivni trakt, zatim se peru suše i prže. Navodno se u stomaku cibetke nalaze enzimi koji kafi daju poseban ukus. 

Ričard Hardvick i Dejvid Foster iz kafića "Bespoke Beverages" koji prodaje neobične tople napitke, gostovali su u dokumentarcu "The World's Most Expensive Food" tv stanice "Channel 4".

Ova kafa se prikuplja u sumatranskim džunglama u Indoneziji. Ova kafa nema kiselost, niti je gorka budući da prolazi kroz digestivni trakt lasica čiji enzimi redukuju kiselost u zrnima - pojašnjavaju Hardvik i Foster.

Samo jedna šolja ove kafe košta 16 američkih dolara. Sakupljaju se zrna, suše se čiste, i to se radi sa svakim pojedinačnim zrnom. U pitanju je savršena i najskuplja kafa, idealan način da završite svoj obrok, a 450 g. ove kafe košta 100-600 dolara.

Kozice skuplje od zlata, sladoled od vode sa afričkih ledenih kapa

Obični obrok u avionima košta između 1,5 i tri dolara, dok obroci u biznis klasama uglavnom koštaju između šest i 16 dolara. Privatna kompanija "On Air Dining" kreira obroke za svoje klijente, a oni koštaju između 400 i 1.600 dolara.

- Kad ste u vazduhu, izgubite pedeset posto ukusa soli, zato se, kad dizajniramo obroke, trudimo da napravimo izuzetno snažne ukuse koji će ostati sveži i neće se sušiti - kaže Danijel Hjum iz ove kompanije.

Još neke od neobičnih i ekstremno skupih namirnica su, na primer, kozice sakupljene na opasnim liticama (gram košta više nego gram zlata), kao i sladoled napravljen od vode sa ledenih kapa u Africi.