Ruski slatki hleb

Potrebno:

• 500g brašna
• 250g putera
• 250g šećera u prahu
• 2 jajeta
• 1 vanilin šećer

Priprema:

Omekšani puter umutiti sa jajima, pa postepeno dodavati šećer u prahu i vanilin šećer. Mutiti dva minuta, pa dodati brašno i produžiti mešanje još 5 minuta. Testo podeliti na komade veličine šake, svaki deo premesiti da bude u obliku lopte i ređati u podmazan pleh.

Peći 30 minuta na 160°. Izvaditi iz rerne i posuti prah šećerom.