SVI IH JEDEMO: U viršlama otkriveni tragovi ljudskog MESA, pokazalo istraživanje

Prema studiji američke agencije "Clear Labs" koja se bavi proučavanjem prehrambenih proizvoda na molekularnom nivou, čak 10 odsto vegetarijanskih proizvoda u obliku viršle sadrži meso. Mnogo gori je podatak da je kompanija otkrila higijenske probleme u 4 od 21 vegetarijanskih uzoraka, ali i ljudski DNK u 2 odsto uzoraka obične viršle - i u čak dve trećine vegetarijanskih, prenosi CNN.

Nakon zabrinjavajućeg podatka Svetske zdravstvene organizacije da mesne prerađevine izazivaju rak, "Clear Labs" je otkrio da su, sve u svemu, 14.4 odsto testiranih viršli "problematične".

Kompanija za testiranje "prevodi merljive molekularne testove u upotrebljive podatke o hrani", kako stoji na njihovom veb sajtu. Ovo znači da se koristi genetsko istraživanje kako bi se otkrilo šta je to tačno u našem ručku. Rezultati vezani za viršle nisu baš utešni. Takođe su pronađene i netačnosti na etiketama, kao što su "zamene" za svinjsko meso, ali i neki neočekivani sastojci, poput piletine i jagnjetine.

Saosnivač kompanije "Clear Labs" Sasan Amini ipak ima neke "reči utehe":

- Bilo koji tip problema o kome smo izvestili je u manjini ako pogledamo celokupnu industriju viršli i kobasica. To znači da postoji mnogo robnih marki koje nemaju ovakvih problema."

Pogledajte i jedini način da dobijete pločice na stomaku na OVOM linku.