КАКО ПРЕПОЗНАТИ ПРАВИ МЕД: Српско тржиште преплављено фалсификатима, а ово је ГЛАВНИ ПОКАЗАТЕЉ да сте купили онај прави
Чак 40 одсто меда на тржишту су фалсификати
"Мед је и храна и лек", каже проф. др Зоран Станимировић са Факултета ветеринарске медицине. То је вероватно најтачнија реченица којом се може описати овај пчелињи производ, али нажалост, све је више лажног меда који се продаје, а који није тако лековит.
ШТА ЈЕ ДОВЕЛО ДО ОВОГА? Цене на тржишту хране енормно РАСТУ и ту се неће зауставити!
ОД БОГАТСТВА ОСТАЛО САМО ДА СЕ ТРЕШЊЕ БАЦЕ! Коштале су 4.000 ДИНАРА, а сада може и за џаба ако се овако настави!
"ПЛОД ДВОДЕЦЕНИЈСКЕ САРАДЊЕ" Београдске електране након 18 година поново почеле са производњом струје из гаса
Према најновијим информацијама, чак 40 одсто меда на тржишту су фалсификати, а проф. Станимировић на питање шта једемо када купимо лажни мед, кратко каже - шећерни сируп. Он је на К1 открио и да цена и те како говори да ли је мед прави ли не.
- Ако кошта 300 и 500 динара, не може да буде исправан. Лажни мед је шећерни сируп. Рецимо, боров мед, то не постоји. Али годинама се производио и продавао, посебно у западном делу Србије, то је обично слатко од иглица и пупољака бора - каже он, додајући да наши купци избегавају да купе кристалисани мед јер имају предрасуде да је он направљен од шећера.
Он је рекао и да има много пекарског меда на рафовима, а Горан Паповић из Националне организације потрошача Србије објаснио је о чему је реч.
- У самом процесу производње, ако прегрејете мед, онда се убијају биолошка својства меда и декларишете га као пекарски мед. Кад имате на тоне пекарског меда, то значи да додајете заслађиваче, шећер.
Обојица су сагласни да пекарски мед сам по себи није проблем, већ то што на декларацијама није јасно истакнуто да је о таквом меду реч.
- На декларацији мора да стоји етикета пекарски мед, а не на полеђини да то пише малим словима - каже Паповић, а проф. Станимировић додаје: "Пекарски мед не сме да на декларацији пише багремов пекарски мед, не сме да има ботаничко порекло".