ШТА ЗНАЈУ "СЛАТКИ СНОВИ" ШТА ЈЕ КОРОНА: Бизнис који у Србији цвета - услуге папрене, али корисници не питају за цену
Слатки сто постао је обавезна декорација на многим прославама.
Све је више оних који ангажују професионалце за прављење и декорацију слаткиша, а притом не мислимо на торте.
ТОКОВИ "ПРЉАВОГ" НОВЦА ИЗАШЛИ НА ВИДЕЛО: Милијарде америчких долара "опере" се сваке године
СТИЖЕ ЈОШ ЈЕДНА ФАБРИКА У СРБИЈУ: Кинески инвеститори све више ће долазити у нашу земљу!
СРБИЈА ЗЕМЉА АУТО-ПУТЕВА И БРЗИХ САОБРАЋАЈНИЦА: Вучић најавио пројекте од високе важности за нашу земљу
И у време короне, "слатки столови" се наручују, макар и у кућним условима, односно приликом организације рођендана за мали број људи
Куглице на штапићу, од кекса и чоколаде, познате и као попси (енг. цаке поп) доживеле су бум последњих година, када је реч о тржишту слаткиша.
Део су сваког слатког стола на прославама, посебно на дечијим рођенданима, а има их и све више посластичарница/пекара у Србији. Један попс кошта око 120 до 150 динара.
Од материјала су вам најчешће потребни кекс, чоколада, шећер у праху, сок од поморанџе, ораси и путер. За декорацију, а има безброј идеја, користе се чоколада, уље, боја за колаче, мало воде, дрвени штапићи и украсне мрвице.
Све у свему, једна мама из Београда, А. С. (35), рекла је да њена деца обожавају попсе, те су зато дошли на идеју да их направе у кућној варијанти.
- Зависи колико крупне куглице правимо, али од материјала који сам платила 400 до 500 динара, добили смо до 20 комада. Обично гледамо када су акције за неке састојке, али сам схватила колико је то уствари добар бизнис - прича А. С.
Каже да, за новац који је потрошила на материјал и добила до 20 попс "лизалица", може да купи свега четири комада у кафићу или пекари. Начин прављења и украшавања се, додаје, савлада врло брзо.
Украсе купује у маркету, а дрвени штапићи могу се наћи и код Кинеза. "Моја другарица је пре неколико година за рођендан своје ћеркице организовала слатки сто, односно ангажовала жену која се тиме бави".
- Сећам се да је слатки сто коштао око 100 евра, а на њему се налазе слаткиши слични попсу, али генерално лаки за прављење. Ипак, треба имати стрпљења и све лепо декорисати. Свакако, мислим да је исплатив бизнис за онога ко има дара за слаткише и декорисање - каже А. С.
Све популарнији упркос цени
"Слатки сто" је постао феномен за себе, и код нас. Осим хране, постоје цене за остале детаље, као што су колица са тилом, колица с малим кровом, сталак за мафине, бокал за сок, изнајмљивање тила око стола и све се то наплаћује појединачно.
На пример, једнобојне корпице за мафине су 30-ак динара, оне са дезеном или чипком 40 динара, заставице до 30 динара, изнајмљивање стола и колица са тилом (без слаткиша) је око 3.500 динара итд. Мафини су за нијансу скупљи од попса, и један кошта до 250 динара, зависно од тога чиме је пуњен.