Животиње ће моћи да одахну: За двадесет година НЕЋЕМО ЈЕСТИ МЕСО!
Месо је велики бизнис. Према последњим доступним подацима тржиште меса је вредело хиљаду милијарди долара прошле године, и даље ће да расте.
Светски економски форум је на свом порталу објавио предвиђања да ће потражња за месом удвостручити пре 2050. године, како се светска популација буде повећавала, и постаће све већа.
У исто време, забринутост око око тога како нахранити све бројнију популацију, заједно са утицајем меса на здравље, животну средину и добробит животиња, константно расте.
Ово сви радимо, а уколико вас пријави комшија платићете казну и до 100.000 ДИНАРА!
ХОТЕЛ СА ЈЕЗИВОМ ИСТОРИЈОМ: Овде су обучавали најгоре крвнике и диктаторе (ВИДЕО)
ТРАМП ЋЕ БИТИ БЕСАН КАО РИС: ОПЕК продужава споразум, а следе и разговори са Русијом!
Вегетаријанство и веганство се редовно појављују у вестима, са све већим бројем људи који се залажу за исхрану на бази биљака. Студија коју је недавно спровела једна британска истраживачка компанија показала је да сваки пети сматра да је будућност у храни без меса.
У складу с тим, последњих година смо сведоци оштрог узлета у покушају проналажења одрживих алтернатива. Класичне веганске и вегетаријанске замене за месо су стандардне карактеристике на нашим полицама супермаркета већ неколико година, док замене меса на бази инсеката, иако доступне, заузимају релативно нижу позицију.
У скорије време, та потрага се преселила и у лабораторије, а нови, млади стартапи донели су замену новог веганског меса, категорију биљних производа која заправо имитира профил меса. Гледајући даље у будућност, друге компаније сада користе напредак у биотехнологији да тестирају нешто налик месу, које се ствара заправо помоћу ћелија које су издвојене од живих животиња, али које нису заклане.
Питање је међутим, да ли је ово само тренд или би могао тотално да буде бум у индустрији – и потенцијално решење једног од најважнијих питања данашњице?
Верујемо да је ово последње, и да ће баланс почети да се одмиче од конвенционалног меса у наредних неколико година. С обзиром на то да се велика сточарска индустрија сада сматра непотребним злом, а предности нових веганских замена за месо постају све познатији, само је питање времена када ће заузети значајан део тржишта.
Погледајмо чињенице:
- Нове алтернативе могу да створе ефикасније производе од конвенционалне врсте меса
- Решења за повећање ефикасности традиционалне производње меса су готово исцрпљена
- Алтернатива за месо има мање ризика за производе од конвенционалног меса
НАСТАВАК ТРАНСФОРМАЦИЈЕ: Пореска управа од данас има 37 уместо 78 филијала
Србија донира Бањалуци 900.000 евра: Одлична сарадња са Републиком Српском доноси велике пројекте
Турска драстично повећала увоз нафте у априлу: Највише стиже од Руса!
Сматра се да ће око трећине глобалне понуде меса бити обезбеђене овим новим технологијама у наредних 10 година, а за 20 година само 40% светске потрошње меса ће доћи из конвенционалних извора производње меса. Даље, претпоставља се да ће ефекат нових биотехнолошких метода превазићи месо у млеко, беланчевине, желатин и рибље производе.
Са притиском да се нахрани растућа светска популација, нова врста меса и замена за исто не само да могу пружити одрживу алтернативу конвенционалном месу, већ могу да помогну да се преусмере наши пољопривредни ресурси тамо где су најпотребнији и да одрже милијарде људи.
ЧУДЕСНА ВОДА Знате ли зашто је море слано? (ВИДЕО)