Да ли сте знали? Бела чоколада је нешто сасвим друго!
02.11.2014.
19:36
Стручњаци за исхрану истичу да је бела чоколада знатно мање здрава од праве чоколаде јер се теже вари и обилује масноћама и шећером.
Бела чоколада не мирише на праву чоколаду, не изгледа као она када је необрађена, а нема ни такав укус. Разлог је једноставан - бела чоколада заправо није чоколада.
Реч је о мешавини која не садржи цвет биљке какао, иначе основни састојак чоколаде. Бела чоколада је такво име добила јер се прави од путера какаа, млека, шећера, млечне масти и лецитина, емулгатора који јој даје чврстину.
Нутриционисти истичу да је и нездрава у односу на њен црни еквивалент.
Повезано:
Омиљена врста чоколаде открива ваш карактер!
Колико је заправо чоколада отровна за псе?
Чоколада маснија од маслаца?