ПЕЧЕНИ ЛУК: Расплакаћете се, али по овом рецепту ћете често спремати!
31.01.2015.
10:59
Ако нисте претерано осетљиви на лук и његову припрему, печени зачињени лук постаће вам омиљени прилог уз печење или месне ролате.
Потребно:
- 6 супених кашика путера
- 3 супене кашике балзамико сирћета
- ½ шоље меда
- ½ везе свежег тимијана
- со, бибер
- 4 црвена лука, исечена на пола
Припрема:
Пробајте и поховани лук!
Загрејте рерну на 180°. Замешајте путер, балзамико, мед, тимијан, со и бибер у шерпици на средње јакој ватри. Пустите да прокува, па нека се крчка један минут, док мало не спадне ниво течности. Поређајте лук у плех, тако да исечена страна буде доле. Попрскајте мешавину од путера и сирћета преко лука и пеците док се благо не карамелише – отприлике 45 минута.