ОТКРИВАМО: Како изгледа Новаков кувар и колико кошта да и вама спреми ручак (ВИДЕО)

Маја Волк, најпознатија поборница сирове биљне исхране у Србији и жена коју можемо назвати куваром у најширем могућем смислу те речи, с обзиром да у њеној кухињи нема термичке обраде хране, особа је којој је поверење указао и чувени Новак Ђоковић, па припрема храну и за нашег прослављеног тенисера и његову породицу. 

Као један од темеља Новаковог успеха, види његов начин исхране и сигурна је да ће са оваквим навикама јако дуго бити на трону.

''Не могу да схватим да људима није јасно да Новакова издржљивост почива управо на сировој биљној храни и на томе што он не практикује оно што ради већина спортиста -  не мрзи противника, него воли игру. Са оваквим начином исхране и са оваквим ставом биће на врху бар још десет година, ако не и дуже. Многи ће бити прваци света, али ће трајати 2-3 године'', каже она.

Рецепт за ручак пун здравља

Маја је за наш портал припремила оброк који би могао да се нађе у тањиру нашег чувеног тенисера, а састојци које је користила су више него доступни и приступачни што се тиче цене:

♦ Кинески микс поврћа, шаргарепа, паприка, бамбус

♦ Сос је направљен у блендеру и коришћени су - три урме, сунцокрет, лимун, бели лук, вода

♦ Коришћени зачини - лимунска трава, тамари, кари, маслиново уље, ђумбир и по укусу хималајска со

Овакав оброк, али и разне друге варијанте здравог сировог ручка можете пробати у Мајиној радњи, што ће вас коштати око 500 динара.

Као мала, Маја је обожавала месо и тесто

Да навике могу да се промене, потврђује и Мајин пример јер је она као дете, по сопственом признању, била прави мали месождер.

Маја каже да њена мајка није форсирала традиционалну српску кухињу, већ је била велики љубитељ медитеранског начина припремања хране. 

''Много смо путовали, па је она увек испитивала куваре у ресторанима за рецепте и инсистирала је на салатама и воћу. Управо ме је та љубав према воћу и поврћу и спасавала, с обзиром да сам много јела месо. Срећом, месо је скупо, па сам док сам студирала и живела од стипендије, како бих уштедела за гардеробу, ускраћивала себи месо и живела на воћу и поврћу. Тад није било блендера, па ми је доручак често био пола диње, пола авокада...'', прича Маја и додаје да је обожавала теста, посебно са сиром, због чега је увек била склона гојењу.

Ако бринете о гориву које сипате у аутомобил, брините и о ономе што уносите у себе

Иако је свесна да има много простора за напредак када је реч о прехрамбеним навикама у Србији, Маја каже да никада не говори људима да се мењају, већ да постану свесни шта раде.

''Ако бринете о гориву које сипате у аутомобил, храни коју дајете свом кућном љубимцу, па нећете папагају дати виршлу, јер знате да ће га убити, брините и о себи и немојте себе третирати као канту за смеће. Битно је да знате порекло онога што једете - ако знате да је коза чији сир желите да једете брстила по дворишту, онда једите козји сир. Посебно обратите пажњу на комбиновање хране - месо, хлеб и кромпир су дупли скроб и протеин, и то се у желуцу вари чак осам сати. Ако једете месо, једите га са салатом, без хлеба, без кромпира'', каже она.

ЗДРАВО, ЗДРАВЉЕ! Покрени се, продужи живот

Са жељом да се нездраве навике искорене, портал SrbijaDanas.com покренуо је кампању ''ЗДРАВО, ЗДРАВЉЕ! Покрени се, продужи живот'', која ће трајати шест месеци и кроз различите садржаје у вези са здравим навикама, спортом и исхраном имати један циљ – да у Србији расту здрава деца.

Кроз истраживања и теме које се из различитих углова баве здрављем представљаћемо начине да дете остане здраво, како да се правилно храни и начине да се физички активира и заволи спорт.

Наша мисија ће бити да променимо поразну статистику и спречимо развијање темеља за настанак тешких болести које лоша исхрана и физичка неактивност узрокују, али и да укажемо на повољан утицај добрих навика на ментално здравље.