РАСИПАЊЕ: Немци годишње баце толико хране колико ми произведемо
Сваки Немац у просеку годишње баци 81,6 килограма хране, од тога 53 килограма јестивих прехрамбених производа, наводи се у недавној студији Европске уније.
Просечна вредност количине бачене хране на годишњем нивоу по становнику у Немачкој износи 235 евра а на националном нивоу она износи 20 милијарди евра.
Немачки сајт foodshering.de покренуо је 2012. године иницијативу за борбу против расипања хране, у коју су се укључили грађани, прехрамбена индустрија, као и трговински прехрамбени ланци.
Само у току једне године овај сајт је имао преко милион прегледа, преноси лист Фигаро.
Сви заинтересовани могу бесплатно да понуде вишак неискоришћене хране преко тог сајта.
Фудшеринг је присутан у преко сто градова широм Немачке, међу којима су Берлин, Минхен, Хамбург, Дортмунд...
На овај начин је донирано преко 1,3 милиона килограма хране и уштеђено два до три милиона евра који би били бачени на ђубриште. Уместо тога, нахрањено је око 50.000 бескућника и најсиромашнијих грађана.
Партнери овог хуманитарне асоцијације су поједини супермакети, ресторани, пекаре, бакалнице и прехрамбене продавнице, који учествују у акцији донирања хране која би завршила на сметлиштима.
Фудшеринг је такође присутан у Аустрији, Швајцарској, Мексику, Израелу и Великој Британији. Још 40 земаља углавном у кризи заинтересовано је за овај пројекат.
Погледајте и: