ИДЕ ЈЕСЕН СТИЖЕ ПЕЧЕН КЕСТЕН: Ево како да спремите ову посластицу у кућној радиности!
Шетале су улицом, ја сам реко где сте? Јел могу да вам узмем један кестен из кесе?
Да бисте испекли кестење није потребна никаква велика мудрост. Ипак, многи избегавају да то раде код куће, јер им се чини као превише посла, па онда бацају паре на прецењено кестење са улице.
Међутим, врло је лако. За почетак, потребно вам је свеже кестење и један нож. Али, не било какав! Да се не бисте посекли, узмите оштар рецкави нож за хлеб. Сваки кестен засеците по ширини, све док се љуска лепо не раствори.
Потом, пребаците расечене кестенове у шерпицу, додајте воду и мало посолите. Пустите да се крчка док не проври, а потом кестење извадите из воде, пребаците у тепсију и ставите у рерну загрејану на 220 степени да се пече 15 минута.
Кад кестење буде печено, ставите га на тањир, прекријте крпом и оставите неких 5 минута да одстоји. Ово ће вам олакшати чишћење