ШТА ТИ ЈЕ, БРЕ, ОВО? Због овог ЈЕЛА које се нуди у српској пекари интернет се усијао - сви су бесни

Мада законски документи сведоче да је бурек већ почетком 16. века био улична храна, те да је само век касније цео Истанбул мирисао на небројене врсте бурека, његови најславнији дани потичу са трпеза османске елите, која је имала посебно упослене мајсторе само за развијање јуфки.

Судећи по записима српских историчара из 19. века, бурек који данас покушавамо да промовишемо као национални „бренд“, Србима се омилио тек пошто су се ослободили турске власти.

Ако мислимо како смо данас привилеговани „широким асортиманом производа“ и потрошачком грозницом, довољно је погледати шта су нудиле само бурегџије у 16. веку: бурек с јајима, бурек из фуруне, тутмач бурек, пазарски бурек, бурек од кокошјег меса, па пуњен спанаћем, сиром, луком, празилуком, тиквицама, изнутрицама, татарски бурек, турски бурек, млечни бурек…

Али наш пекар је отишао корак даље, у понуду је убацио до сад невиђени артикл - бурек са сармом!

Није шала, заиста се у једној српској продавници, веровали или не, појавио бурек са сармом!

Људи ово доживљавају бурније него скрнављење неке светиње, па је један Твитераш чак на то написао: "Дабогда се заратило".

Коментари су се потом само низали:

- Убацили киселог купуса у питу с месом.

- Задње време дошло.

- Остало ручка од прекључе.

- Бурек срама би било тачно - коментари су суграђана.