Краљица свих бурека: Фантастична пита са месом ПРЖЕНА У ТИГАЊУ - Гастрономски рај на тањиру! (ВИДЕО)
12.06.2023.
08:54
Ако волите експериментисати са јелима ово је идеална прилика.
Пита бурек са месом је једно од традиционалних јела које се може пронаћи у многим кухињама широм света. Овај рецепт комбинује укусну пуњену питу са месом са додатком пржених кора, што даје фантастичан спој хрскавости и сочности.
Ако волите експериментисати са јелима и желите испробати нешто ново, ово је прилика да се упустите у авантуру припреме овог фантастичног бурека. Све што вам треба су неколико основних састојака и мало времена да бисте уживали у јединственом укусу ове деликатесе.
Састојци:
- 300 г млевеног меса
- 1 главица црног лука
- Со или суви зачин
- Млевени бибер
- Танке готове коре
- Уље
Спас за све оне које мучи главобоља: Ово су намирнице које треба да једете како би се решили боли!
Спас за све оне које мучи главобоља: Ово су намирнице које треба да једете како би се решили боли!
Спуштени капци вам праве велике муке, али не смете на операцију? За овај проблем постоји и природни лек!
Спуштени капци вам праве велике муке, али не смете на операцију? За овај проблем постоји и природни лек!
Припрема:
- У тигању испржите сецкани црни лук док не постане стакласт.
- Додајте млевено месо у тигањ и пржите га око 10 минута док не буде готово. Зачините сољу и млевеним бибером по укусу.
- Добро подмажите тигањ уљем.
- Ставите једну кору на дно тигања, а остатак кора стављајте преко ивица тигања.
- Преливајте коре уљем док их слажете и мало попрскајте водом, може бити кисела или обична вода. Није потребно додавати прашак за пециво.
- На четврту кору ставите половину припремљеног меса.
- Поновите поступак с четири коре, подмазујући их уљем и попрскајући водом. Додајте преостало месо и покријте са четири подмазане коре.
- Савијте ивице кора преко бурека што више преко тигања, а додајте још једну кору одозго и "ушушкајте" бурек.
- Премажите површину бурека уљем и мало попрскајте водом.
- Ставите тигањ на шпорет и пржите бурек на лаганој ватри око 10-15 минута.
- Помоћу две широке лопатице окрените бурек и пржите и другу страну, све време покривено поклопцем.
- Истресите бурек на даску и исеците га на комаде.
- Уживајте у фантастичном укусу хрскавог бурека пуног фила.
Пријатно!