БУДИТЕ ОПРЕЗНИ
ЧИНИТЕ ВЕЛИКИ ГРЕХ! Код избора ХРАНЕ за ВЕЛИКИ ПЕТАК многи греше - Само ове намирнице смеју да буду на трпези
Последњег петка пред Васкрс већина православних верника придржава се правила поста. Али постоје још нека, веома битна правила када је припрема хране у питању на овај велики празник.
Велики петак је најтужнији дан у хришћанству, дан када је Исус Христос разапет и када, по веровању, не би требало обављати никакве послове. С обзиром на то да “пада” у време Часног поста, уздржавање од мрсне хране се подразумева.
Али, мало је оних који знају шта за Велики петак сме да се нађе на трпези. Тако домаћице припремају пребранац, прже рибу и кромпир, кувају рибљу чорбу, пеку паниране рибље штапиће, слане и слатке пите… Много је и оних који на Велики петак једу туњевину или сардину из конзерве, купују жу-жу и друга пецива спремљена на уљу, или се, пак, одлучују за слане грицкалице и желе-бомбоне, односно гумене бомбоне.
И сви греше!
По црквеним канонима, на Велики петак је допуштено јести искључиво храну спремљену на води, без капи уља. Ту, уз хлеб, спадају свеже и барено воће и поврће. Ипак, много верници се труде да на Велики петак не једу чак ни хлеб, барем до заласка сунца.
На овај дан нису дозвољени ни производи животињског порекла, а то је још једно поље на ком људи греше из незнања. Већ поменуте слане грицкалице садрже биљне масноће, а гумене и желе-бомбоне садрже желатин који се добија кувањем животињске коже, везивног ткива или костију животиња.
Дакле, ако на Велики петак заиста желите да се придржавате правила поста, једите искључиво свеже или барено воће и поврће, као и хлеб за који сте сигурни да не садржи млеко, било какву масноћу или јаја.
Како по веровању на овај дан не би требало узимати у руке ни виљушку ни нож, можда је најједноставније да се послужите бананама, јабукама, мандаринама, крушкама или сувим воћем. У обзир долазе и пиринач, пшеница, кукурузна палента или просо припремљени на води које ћете јести кашиком.
Србија Данас/Она, Снежана Молдован/Пренела: Ј.Ш.